پايان نامه ايجاد تغييرات در AHP با سلسله مراتب غير خطي و وجود روابط رياضي مابين معيارها و زير معيارها

چكيده 

از آنجا كه اتخاذ تصميم صحيح و به موقع  مي تواند تاثير به سزايي در زندگي شخصي و اجتماعي انسانها داشته باشد ضرورت وجود يك تكنيك قوي كه بتواند انسان را در اين زمينه ياري كند كاملا محسوس مي باشد. يكي از كار آمد ترين اين تكنيك ها فرايند تحليل سلسله مراتبي (Analytical hierarchy process ) است كه براي اولين بار توسط توماس ال ساعتي در دهه ي 1970 مطرح شد. اين تكنيك بر اساس مقايسه هاي زوجي بنا نهاده شده و امكان بررسي سناريو هاي مختلف را به مديران مي دهد.

اين فرايند با توجه به ماهيت ساده و در عين حال جامعي كه دارد مورد استقبال مديران و كاربران مختلف قرار گرفته است، لذا در اين پايان نامه سعي شده است تا با نگرشي متفاوت در مقايسه ي دو به دوي معيار ها و زير معيار ها در اين فرايند نتايج حاصل از اين روش به واقعيت موجود نزديك تر شود. بر همين اساس با توجه به اينكه هر معيار يا زير معياري در اين فرايند در سطوح مختلف داراي مطلوبيت متفاوتي مي باشد پس بهتر است با توجه به مطلوبيت معيار ها در هر سطح آنها را دو به دو با هم مقايسه كرد.

جهت آزمايش نتايج حاصل از اين كار پژوهشي تكنيك حاصله به صورت حل يك مسئله پياده گرديده كه در اين پايان نامه موجود مي باشد. 

مقدمه :

دنياي اطراف ما مملو از مسائل چند معياره است و انسانها هميشه مجبور به تصميم گيري در اين زمينه ها هستند. بطور مثال هنگام انتخاب شغل معيار هاي مختلفي مانند در امد، موقعيت اجتماعي، خلاقيت و ابتكار و... مطرح مي باشند كه فرد تصميم گيرنده گزينه هاي مختلف را بايد بر طبق اين معيار ها بسنجد. در تصميم گيري هاي كلان مانند تنظيم بودجه ي سالانه ي كشور نيز متخصصين اهداف مختلفي مانند امنيت، اموزش توسعه ي صنعتي و... را تعقيب نموده و مايلند كه اين اهداف را بهينه نمايند.

در زندگي روز مره مثالهاي فراواني از تصميم گيري با معيار هاي چند گانه وجود دارد. در بعضي موارد نتيجه تصميم گيري به حدي مهم است كه بروز خطا ممكن است ضرر هاي جبران ناپذيري را بر ما تحميل كند از اين رو لازم است كه تكنيك يا تكنيك هاي مناسبي براي انتخاب بهينه و تصميم گيري صحيح طراحي شود تا تصميم گيرنده بتواند به بهترين انتخاب ممكن نزديك تر شود.

روش AHP كه بر اساس تحليل مغز انسان براي مسائل پيچيده و فازي مي باشد توسط محققي بنام«توماس ال ساعتي » در دهه ي 1970 پيشنهاد گرديده است.

بخشهاي از متن

پياده سازي روش تحليل سلسله مراتبي AHP امكان دسترسي به اهداف بهينه را به تصميم گيرنده مي دهد اين فرايند طوري طراحي شده كه با ذهن و طبيعت بشري مطابق و همراه مي شود و با آن پيش مي رود اين فرايند مجموعه اي از قضاوت ها و ارزش گذاري هاي شخصي به يك شيوه منطقي مي باشد به طوري كه مي توان گفت اين تكنيك از يك طرف وابسته به تصورات شخصي و تجربه جهت شكل دادن و طرح ريزي سلسله مراتبي يك مسئله بوده و از طرف ديگر به منطق درك و تجربه جهت تصميم گيري و قضاوت نهايي مربوط مي شود.

اصول فرايند تحليل سلسله مراتبي

توماس ال ساعتي 4 اصل زير را به عنوان اصول فرايند تحليل سلسله مراتبي بيان نموده و كليه محاسبات، قوانين و مقررات را بر اين اصول بنا نهاده است. اين اصول عبارت اند از :

اصل 1 : شرط معكوسي (Reciprocal Condition   ) – اگر ترجيح عنصر A بر عنصر B     برابر n باشد ترجيح عنصر B بر عنصر A برابر 1/n خواهد بود.

اصل 2 : اصل همگني ( Homogenity  ) – عنصر A با عنصر B بايد همگن و قابل مقايسه باشند به بيان ديگر برتري عنصر A بر عنصر B نمي تواند بي نهايت يا صفر باشد.

اصل 3 : وابستگي ( Dependency ) – هر عنصر سلسله مراتبي به عنصر سطح بالاتر خود مي تواند وابسته باشد و به صورت خطي اين وابستگي ميتواند تا بالا ترين سطح ادامه داشته باشد.

اصل 4 : انتطارات ( Expectations ) – هر گاه تغييري در ساختمان سلسله مراتبي رخ دهد پروسه ارزيابي بايد مجددا انجام گيرد ( قدسي پور، سيد حسن، 1381، ص 6 ).

مزاياي فرايند تحليل سلسله مراتبي

فرايند طوري طراحي شده كه با ذهن و طبيعت بشري مطابق و همراه مي شود و با ان پيش مي رود. اين فرايند مجموعه اي از قضاوت ها ( تصميم گيري ها ) و ارزش گذاري هاي شخصي به يك شيوه ي منطقي مي باشد بطوريكه مي توان گفت تكنيك از يك طرف وابسته به تصورات شخصي و تجربه جهت شكل دادن و طرح ريزي سلسله مراتبي يك مسئله بوده و از طرف ديگر به منطق، درك و تجربه جهت تصميم گيري و قضاوت نهايي مربوط مي شود.

نظريه كاردينالي مطلوبيت

تئوري كاردينالي مطلوبيت حاكي از آن است كه مطلوبيت هم درست مثل قيمت و مقدار اندازه گيري مي شود. به اين معني كه مي توانيم مقدار مطلوبيت هر كالا را تعيين كنيم. در اين نظريه هم مطلوبيت كل و هم مطلوبيت نهايي قابل اندازه گيري است. اقتصادداناني كه معتقد به كاردينالي بودن مطلوبيت بودند را مي توان به دو گروه تفكيك نمود:

1- آنهايي كه معتقد به جمع پذير بودن مطلوبيت بودند

2- آنهايي كه معتقد به جمع پذير بودن مطلوبيت نبودند.

نظريه اردينالي مطلوبيت

تئوري اردينالي مطلوبيت حاكي از آن است كه مطلوبيت مثل قيمت و مقدار قابل اندازه گيري نيست، اما اين امكان وجود دارد كه يك نفر كالاهاي مختلف را از نظر مطلوبيت رتبه بندي نمايد به اين معني كه بر اساس اين تئوري اگر چه نمي توان گفت كه مطلوبيت يك كالا چقدر است، اما اين امكان وجود دارد كه بگوييم مطلوبيت كالاي A از B بيشتر است و بر عكس. نكته اي كه ذكر آن ضروري به نظر مي رسد آن است كه قانون نزولي بودن مطلوبيت نهايي، هم در مورد كاردينالي بودن مطلوبيت و هم در رابطه با اردينالي بودن مطلوبيت صدق مي كند(فرجي، يوسف، 1378، ص 80 ).

مدلهاي كلان تصميم گيري

مدل عبارت است از الگويي كه از واقعيت گرفته شده و روابط بين متغيرها را نشان مي دهد و مي‌توان از آن براي پيش بيني  در تصميم گيري استفاده كرد. تصميم گيرنده مي تواند مدلي از سيستم مورد نظر خود را ايجاد كرده و سپس به كمك آن نتايج مختلفي را كه از تصميمهاي گوناگون حاصل مي شود مورد مطالعه قرار دهد. با بكارگيري مدل، بدون آنكه مخاطره تصميم گيري در دنياي واقعي را داشته باشيم، مي توانيم مطلوبترين تصميم را اتخاذ كنيم. در اغلب اوقات غير ممكن يا مشكل است كه شقوق مختلف تصميم را عملا آزمايش كرده و از ميان آنها بهترين را انتخاب كرد، در حالي كه اين امر با استفاده از مدل، به سادگي امكان پذير است. به وسيله يك مدل، آثار تغييرات مختلف مي تواند به سرعت و با دقت مورد سنجش قرار گرفته و تصميم گيرنده بدون مخاطره و ريسك از نتايج آنها مطلع شود. 

فهرست مطالب

چكيده. 1

مقدمه : 2

فصل اول.. 4

كليات... 4

1-1) موضوع تحقيق : 5

1-2) بيان و تعريف موضوع : 5

1-3) اهداف تحقيق : 6

1-4) فرض تحقيق.. 6

1-5) قلمرو علمي تحقيق.. 6

1-5-1) قلمرو مكاني : 7

1-6) متدولوژي تحقيق : 7

1-6-1) روش تحقيق: 7

1-6-2) روش گردآوري اطلاعات: 8

1-7) محدوديت هاي تحقيق : 8

فصل دوم. 9

مروري بر ادبيات تحقيق.. 9

پيشگفتار: 10

2-1) كليات... 11

2-1-1) اصول فرايند تحليل سلسله مراتبي.. 11

2-1-2) مزاياي فرايند تحليل سلسله مراتبي.. 11

2-2) گام هاي فرايند تحليل سلسله مراتبي.. 13

2-2-1) ساختن سلسله مراتبي.. 13

2-2-1-1 ) انواع سلسله مراتبي ها 14

2-2-1-2) روش ساختن يك سلسله مراتبي.. 15

2-2-2) محاسبه وزن در فرايند تحليل سلسله مراتبي.. 15

2-2-2-1) روش هاي محاسبه وزن نسبي.. 15

2-2-2-1-1) روش حداقل مربعات... 16

2-2-2-1-2) روش حداقل مربعات لگاريتمي.. 17

2-2-2-1-3) روش بردار ويژه. 18

2-2-2-1-4) روش هاي تقريبي.. 19

2-2-2-2) محاسبه وزن نهايي : 20

2-2-3) محاسبه نرخ ناسازگاري... 20

2-2-3-1) ماتريس سازگار 20

2-2-3-2) ماتريس ناسازگار 21

2-2-3-3) الگوريتم محاسبه نرخ ناسازگاري يك ماتريس.... 22

2-2-3-4)الگوريتم محاسبه نرخ ناسازگاري يك سلسله مراتبي.. 23

2-4) سيستمهاي غير خطي يا شبكه ها 23

2-5) تئوري مطلوبيت... 24

2-5-1) مفهوم مطلوبيت و رابطه اش با ارزش كالاها و خدمات... 24

2-5-2) نظريه كاردينالي مطلوبيت... 25

2-5-3) نظريه اردينالي مطلوبيت... 25

2-5-4) مطلوبيت كل و مطلوبيت نهايي.. 25

2-5-5) نرخ نهايي جانشيني.. 28

2-5-6) رابطه بين نرخ نهايي جانشيني با مطلوبيت نهايي.. 29

2-6) بررسي سوابق گذشته. 30

3-1) تجزيه و تحليل فرايند سلسله مراتبي.. 36

3-1) تجزيه و تحليل فرايند سلسله مراتبي.. 37

4-1) نتيجه گيري... 53

4-2) پيشنهادات... 53

فهرست منابع: 55

1-1- تصميم‌گيري چيست... 56

1-1- تصميم‌گيري چيست... 57

1-1-1- مقدمه و كليات... 57

1-1-2- تعريف تصميم گيري و مراحل آن.. 57

1-1-3- ويژگيهاي يك تصميم خوب... 59

1-1-4- انواع تقسيمات در تصميم گيري... 60

1-1-4-1- تصميم هاي برنامه ريزي شده و نشده. 60

1-1-4-2- تصميمات فردي و گروهي.. 63

1-1-4-2-1- تصميمات فردي... 63

1-1-4-2-2- تصميم گيري گروهي.. 64

1-1-5- مدلهاي كلان تصميم گيري... 70

1-1-5-1- مدل راضي كننده. 71

1-1-5-2- مدل علاقه ضمني.. 73

1-1-5-2- مدل علاقه ضمني.. 74

1-1-5-3- مدل حداكثر بهره گيري (بهينه سازي) 76

1-1-6- محيطهاي كلان تصميم گيري... 80

1-1-6-1- قطعي و معين.. 80

1-1-6-2- تحت ريسك.... 80

1-1-6-3- عدم قطعيت... 81

1-2- تعريف MCDM و مفاهيم اوليه آن.. 81

1-2-1- تعريف تصميم گيري چند معياره. 81

1-2-2- تعاريف و مفاهيم اوليه. 82

1-2-2-1- هدف بصورت يك تابع (Objective). 82

1-2-2-2- راه حل بهينه (Optimal Solution). 82

1-2-2-3- آلترناتيو. 83

1-2-2-4- معيار 83

1-2-2-6- راه حل برتر (Preferred Solution). 83

1-2-2-7- راه حل رضايت بخش (Satisfying Solution). 83

1-2-2-8- راهحل موثر (غيرمسلط) 84

1-2-3- مراحل آمادهسازي ماتريس تصميمگيري... 84

1-2-3-1- تبديل معيارهاي كيفي به كمي.. 84

1-2-3-1-1- خطكش مقياس.... 84

1-2-3-1-2- منطق فازي (Fuzzy Logic) 85

1-2-3-2- نرماليزه كردن.. 86

1-2-3-2-1- نرماليزه كردن برداري... 86

1-2-3-2-2- نرماليزه كردن خطي.. 86

1-2-3-2-3- روش سوم نرماليزه كردن.. 87

1-2-3-3- وزندهي.. 87

1-2-3-3-1- روش آنتروپي.. 87

1-2-3-3-2- روش مقايسات زوجي.. 88

1-3- انواع تكنيكهاي MCDM.... 88

1-3-1-1- روش Dominance. 89

1-3-1-2- روش Maximin.. 89

1-3-1-3- روش Maximax.. 89

1-3-1-4- روش Conjunctive. 89

1-3-1-5- روش Disjunctive. 90

1-3-1-6- روش Lexicography.. 90

1-3-1-7- روش حذفي.. 90

1-3-2- تكنيك هاي تعاملي.. 91

1-3-2-1- روش مجموع ساده وزين (SAW). 91

1-3-2-2- روش TOPSIS.. 92

1-3-2-3- روش ELECTRE.. 92

1-3-2-4- روش AHP.. 93

1-3-2-5- روش DEMATEL.. 93

1-3-2-6- روش NAIADE... 94

1-3-3- تكنيكهاي پيشرفته تعاملي.. 94

1-3-3-1- روش EVAMIX... 94

1-3-3-2- روش MAVT... 95

1-3-3-3- روش UTA... 95

1-3-3-4- روش MAUT... 95

1-3-3-5- روش SMART... 95

1-3-3-6- روش ORESTE... 96

1-3-3-7- روش PROMETHEE.. 96

1-3-3-8- روش REGIME... 96

1-3-3-9- روش PAMSSEM.... 96

1-3-4- مقايسه تكنيكهاي MCDM.... 97

 

پايان نامه بررسي رويكردهائي نوين در مديريت شش سيگما ، مهندسي ارزش و مهندسي مجدد در 406 صفحه ورد قابل ويرايش 

فهرست مطالب

 

عنوان.................................................................................................................... صفحه

فصل اول: مقدمه

بخش اول) مقدمه ................................................................................................. 2

-         كيفيت چيست؟ ................................................................................................ 3

-         مديريت كيفيت فراگير ..................................................................................... 7

-         اصول مديريت كيفيت فراگير .......................................................................... 8

-         متدولوژي تحقيق حاضر ................................................................................ 15

فصل دوم : شش سيگما

بخش اول) مقدمه ................................................................................................. 18

-         چرا شش سيگما؟............................................................................................. 18

-         پديده شش سيگما............................................................................................ 21

بخش دوم) تاريخچه............................................................................................. 25

-         تاريخچه........................................................................................................... 25

-         بيل اسميت پدر شش سيگما............................................................................. 29

بخش سوم) شش سيگما چيست؟........................................................................ 33

-         لزوم اجراي شش سيگما................................................................................. 33

-         شش سيگما: فلسفه، ابزار يا استراتژي؟.......................................................... 37

-         اهداف نهايي شش سيگما................................................................................. 38

-         برخي فوائد اجراي شش سيگما....................................................................... 39

-         برخي فوائد مديريتي شش سيگما.................................................................... 42

بخش چهارم) روند اجرائي شش سيگما.............................................................. 44

-         اجراي استراتژيك شش سيگما........................................................................ 45

-         اجراي تاكتيكي شش سيگما............................................................................. 48

-         DMAIC چيست؟............................................................................................. 50

-         فاز اول: تعريف................................................................................................ 50

-         فاز دوم: اندازه گيري...................................................................................... 54

-         فاز سوم: تحليل............................................................................................... 56

-         فاز چهارم: بهبود............................................................................................. 59

-         فاز پنجم: كنترل............................................................................................... 60

-         ساير موارد...................................................................................................... 62

-         DMADV چيست؟........................................................................................... 65

-         اشكال مختلف اجراي شش سيگما................................................................... 68

بخش پنجم) مباني آماري شش سيگما................................................................ 72

-         مقدمه............................................................................................................... 72

-         توزيع نرمال..................................................................................................... 75

-         توزيع نرمال استاندارد.................................................................................... 76

-         توزيع نرمال در حالت كلي............................................................................... 78

-         محاسبة سطح سيگما....................................................................................... 83

بخش ششم) سخت افزار و نرم افزار شش سيگما............................................. 88

-         سخت افزار شش سيگما.................................................................................. 88

1)     ابزارهاي مقدماتي و سازماندهي اطلاعات....................................................... 89

2)     ابزار جمع آوري اطلاعات................................................................................ 94

3)     ابزارهاي تحليل داده ها و فرايندها.................................................................. 101

4)     ابزارهاي تحليل آماري.................................................................................... 113

-         نرم افزار شش سيگما..................................................................................... 115

بخش هفتم) تعليم و آموزش شش سيگما.......................................................... 126

-         چه كساني؟ چه تعليماتي؟................................................................................ 127

-         ياد‌گيري ساير مهارتها..................................................................................... 132

بخش هشتم) ساختار سازماني شش سيگما...................................................... 136

-         كمربند سياه..................................................................................................... 136

-         كمربند سياه ارشد........................................................................................... 137

-         حامي يا قهرمان............................................................................................... 138

-         كمربند سبز...................................................................................................... 140

-         رهبري اجرائي................................................................................................. 141

-         صاحبان فرايند................................................................................................ 142

بخش نهم) شش سيگما و سايز سازماني........................................................... 143

-         محور مديريت.................................................................................................. 144

-         محور كاركنان................................................................................................. 148

بخش دهم) علل عملكرد موفق شش سيگما......................................................... 150

-         علت اول: مشتري گرائي.................................................................................. 151

-         علت دوم: اصلاح عملكرد مديريت.................................................................... 151

-         علت سوم: مديريت براساس حقايق................................................................. 152

-         علت چهارم: علاج قبل از وقوع........................................................................ 152

-         علت پنجم: تيم و مشاركت بي حد و مرز......................................................... 153

-         علت ششم: بازيافت سرمايه............................................................................ 153

-         ساير علل......................................................................................................... 154

فصل سوم : مهندسي ارزش

بخش اول ) مقدمه ................................................................................................ 157

بخش دوم ) تاريخچه ........................................................................................... 163

-        تاريخچه مهندسي ارزش................................................................................. 163

-        تاريخچه مهندسي ارزش در ايران ................................................................. 169

بخش سوم ) ارزش و پارامترهاي آن ................................................................ 172

-        تعريف ارزش و انواع آن ................................................................................ 172

-         هزينه وانواع آن ............................................................................................ 174

-        كاركرد و انواع آن .......................................................................................... 177

-        كيفيت .............................................................................................................. 181

-        ارزش از ديدگاههاي متفاوت ......................................................................... 182

-        ساير تعاريف مرتبط ....................................................................................... 184

بخش چهارم) مهندسي ارزش ............................................................................. 186

-        تعريف مهندسي ارزش ................................................................................... 186

-        فرايند مهندسي ارزش .................................................................................... 192

1)     روش تحليلي ................................................................................................... 194

2)      روش خلاقيت ................................................................................................ 196

-        برخي دستاوردهاي به كارگيري مهندسي ارزش .......................................... 198

بخش پنجم ) زمان اجراي مهندسي ارزش .......................................................... 200

بخش ششم ) روند اجرائي مهندسي ارزش ....................................................... 205

-        برنامه كار پيشنهادي انجمن بين المللي ارزش ............................................... 206

-        مطالعات مقدماتي ............................................................................................ 208

-        مطالعات ارزش................................................................................................ 210

-        مطالعات تكميلي .............................................................................................. 216

-        بررسي برنامه كار هفت مرحله‌اي مهندسي ارزش ........................................ 216

1)     فاز انتخاب ...................................................................................................... 218

2)      فاز بررسي يا اطلاعات .................................................................................. 225

3)      فاز خلاقيت .................................................................................................... 239

4)     فاز ارزيابي ..................................................................................................... 246

5)     فاز بسط و توسعه .......................................................................................... 260

6)     فاز ارائه ......................................................................................................... 262

7)     فاز اجرا و مميزي .......................................................................................... 268

فصل چهارم : مهندسي مجدد

بخش اول) مقدمه.................................................................................................. 275

-         مقدمه............................................................................................................... 275

-         مهندسي مجدد؛ دگرگون سازي...................................................................... 279

بخش دوم) مهندسي مجدد چيست؟..................................................................... 283

-         تعريف و واژه هاي كليدي............................................................................... 283

-         دلائل نياز به مهندسي مجدد در دگرگون سازي............................................. 289

1)     مشتريان دگرگون شده اند.............................................................................. 290

2)     رقابت تنگاتنگ.................................................................................................. 295

3)     دگرگوني ها پيوسته اند................................................................................... 297

-         مهندسي مجدد سازمانها چيست؟.................................................................... 307

بخش سوم) روند اجرائي مهندسي مجدد............................................................ 316

-         گام اول؛ بدانيد چه مي خواهيد........................................................................ 318

1)     درك نياز و توان دگرگون كردن..................................................................... 320

2)     تحليل ذ ينفعان كليدي و نيازهاي آنها ............................................................ 322

3)     چارچوبي براي موفقيت................................................................................... 340

-         گام دوم: برنامه ريزي كنيد............................................................................. 345

1)     فرايند برنامه ريزي.......................................................................................... 347

-         گام سوم: اجرا كنيد......................................................................................... 352

1)     تكنيك هاي فني................................................................................................ 352

2)     تكنيك هاي فرهنگي.......................................................................................... 359

-         گام چهارم: سنجش و ارزيابي كنيد................................................................. 376

1)     كنترل و بازبيني عمليات................................................................................... 377

2)     كنترل نتايج...................................................................................................... 383

فصل پنجم : مقايسه و نتيجه گيري

بخش اول ) مرور رويكردها ............................................................................... 391

-         خلاصه ........................................................................................................... 392

1)     شش سيگما چيست؟ ....................................................................................... 392

2)      مهندسي ارزش چيست؟ ................................................................................ 393

3)     مهندسي مجدد چيست؟ .................................................................................. 394

بخش دوم ) مقايسه رويكردها ............................................................................ 395

-         شباهت ها ....................................................................................................... 395

-         تفاوت ها ......................................................................................................... 397

-         نتيجه گيري و ارائه پيشنهاد ........................................................................... 402

فصل ششم : منابع و مآخذ

-         منابع فارسي ................................................................................................... 405

-         منابع لاتين ...................................................................................................... 406

خش اول) مقدمه

شركتها و سازمانهاي تجاري براي بقا در عرصه تجارت بايد سودآور باشند و با ارائه خدمات و محصولات پاسخگوي نيازهاي مشتريان خود بوده ودر عين حال با گسترش تجاري و صنعتي، ايجاد فرصتهاي شغلي و پرداخت ماليات به جامعه و كشور خود خدمت نمايند. شرط اول سودآوري براي يك سازمان اينست كه مشتريان به خريد و استفاده از محصول يا خدمت آن سازمان، علاقمند و مايل باشند. اين علاقه و تمايل از تطابق نيازهاي آنها با محصولات و خدمات ارائه شده سازمان نشأت مي‌گيرد. هر مشتري دربارة محصول دريافتي، اعم از كالا يا خدمات، شرايط خاصي را در نظر دارد، در حقيقت مي‌توان گفت مجموعه‌اي از شرايط هستند كه نياز وانتظار مشتري را شكل مي‌دهند. چنانچه سازمان يا شركتي بتواند پاسخگوي شرايط مورد نظر مشتري باشد، سازماني موثر (effective) است كه مسلماً در آينده با اقبالي بيشتر مواجه مي‌شود در غيراينصورت سازماني غيرموثر (Ineffective) بوده و چشم‌اندازي خطرناك را پيش رو دارد. توقع مشتري بسيار فراتر از پرداخت وجه و دريافت كالا يا خدمات است. رضايتمندي وي زماني حاصل مي شود كه محصول يا خدمتي را كه در قبال پرداخت وجه دريافت مي‌نمايد با مجموعه شرايط وي سازگار باشد. در اين صورت است كه مشتري ادعا مي‌كند كالا يا خدمات دريافتي و از «كيفيت خوبي» برخوردار بوده است.

چنانچه سازماني موفق به خلق چنين تصوري در مشتريان خود گردد مسلماً آينده‌اي روشن را پيش رو دارد و به همين منظور سازمانها و شركتهاي تجاري در سراسر دنيا سالهاست مي‌كوشند تا سطح كيفيت محصول يا خدمات خود را هر چه بيشتر ارتقاء دهند. بنابراين درك مفهوم كيفيت و موضوعات مربوط به آن از قبيل مديريت كيفيت
 (Quality Management)، مديريت كيفيت فراگير (Total Quality Management)، كنترل كيفيت (Quality Control)، تضمين كيفيت (Quality Assurance) و.. از نيازهاي اساسي هر سازمان است.

 

-         كيفيت چيست؟

كيفيت مفهومي است كه تعريف و تفسير آن بسيار دشوار مي‌نمايد اگر چه هر كس به راحتي اين معنا را در ذهن خود درك مي‌كند و در واقعيت به راحتي به تجزيه و تحليل كيفيت محصولات و خدمات دريافتي خود مي‌پردازد. اما مشكل زماني نمايان مي‌شود كه سعي در اندازه گيري كيفيت با يك مقياس مشخص داريم و يا حتي به دنبال تعريف مناسبي از آن هستيم. اگر در اين جستجو به يك فرهنگ لغات مراجعه كنيم، تعريفي اين چنين خواهيم يافت: «درجه خوبي يا مطلوبيت محصول يا خدمات دريافتي». با توجه به اين تعريف سئوالي در ذهن ما ايجاد مي‌گردد مبني بر اينكه اصولاً خوبي و مطلوبيت (goodness) يك محصول يا خدمت چيست و چگونه اندازه‌گيري مي‌شود. بايد گفت اين معنا در هر زمان و هر مورد به شكلي خاص خودنمائي مي‌كند.

شايد بتوان گفت درك انسان از مفهوم كيفيت به زمان ماقبل تاريخ برمي‌گردد، زماني كه مردم براي كسب اشياء مورد نياز خود دست به معاوضه و تباتر مي‌زدند. معاملات معمول در بريتانيا بر روي اشيائي مانند نمك، ميخهاي آهني و سنگ آسياب صورت مي‌گرفت. اين اشياء كه عموماً از قاره‌هاي اطراف و سواحل حومه جهت تعويض با مواد غذائي و ساير نيازمنديهاي مردم آورده مي‌شدند، از كيفيت خوبي برخوردار نبودند. به عنوان مثال سنگ آسياب كه جهت آسياب غلات مورد استفاده قرار مي‌گرفت مي‌بايست از گرانيت با درجه خلوص و كيفيت معيني تهيه مي‌شد كه در آن زمان مرغوب‌ترين آن متعلق به كشور فرانسه بود. در غيراينصورت در استفاده مستمر شكسته و كارائي چنداني نداشت و بدين ترتيب تأمين آذوقه مردم با مشكل مواجه مي‌شد. در اينجا بارزترين مفهوم كيفيت روشن مي‌گردد: « مناسب استفاده بودن (fitness for use)» يعني محصول يا خدمت به نحوي طراحي، ساخته و پرداخته شود كه نياز مشتري در استفاده از آن به طور مناسبي برآورده شود.

در گذشته معاملات فراواني ما بين خاور دور و اروپاي غربي صورت مي‌گرفت و غالباً اقلامي كه در اروپا قابل دسترسي نبود از شرقي‌ها خريداري مي‌شد مانند ادويه و ابريشم. با در نظر داشتن اين مسئله كه تهيه و دسترسي به اين اقلام در اروپا ممكن نبود مي‌توان گفت كيفيت اين اقلام كمتر خودنمائي كرده و كسب آنها بيشتر مدنظر بوده است. از طرفي ديگر «مناسب استفاده بودن» را تعريف كيفيت قلمداد كنيم، آيا يك پارچه كتان معمولي جهت تهيه لباس و ايجاد پوشش مناسب نبوده است؟ پس به چه علت اروپائي‌ها اقدام به خريد ابريشم با قيمتهاي گزاف مي‌نمودند؟

تصور مي‌شود ابريشم مرغوب كالاي لوكسي ((Luxury) است كه معناي تمول را منتقل مي‌نموده و شايد عبارت «مناسب استفاده بودن» در اين مورد در ارضاي خواستهاي دروني افراد، زيباتر و شكيل تر به نظر رسيدن و احساساتي از اين دست معنا و مفهوم مي‌يافته است. مثال ديگري مطرح مي‌كنيم، درگذشته براي مسافرت از شهر A به شهر B امكان استفاده از يك دليجان فرسوده و يا يك درشكه لوكس فراهم بوده كه هر دو نياز مشتري را برطرف نموده اما قاعدتاً مورد اخير توانائي بيشتري در كسب رضايت افراد داشته است. كيفيت و لوكس گرائي اگر چه معناهائي متفاوت دارند اما غالباً منتهي به يك نتيجه مي‌شوند: «دريافت محصول يا خدمتي كه تناسب بيشتري با خواست مشتري دارد.» و اين دومين بعد از مفهوم كيفيت است البته لازم به ذكر است كه تجمل ((Luxury) و كيفيت رابطه مستقيمي با قيمت دارند. هر چه بهاي بيشتري بپردازيم محصول بهتري از جهت مواد اوليه، دوام، كاربري و غيره دريافت مي‌كنيم يعني كيفيت بالاتر، تناسب بيشتر براي استفاده و متعاقباً رضايت هر چه بيشتر مشتري.

شايد بتوان گفت«كيفيت سطحي از رضايت مشتري است كه توسط وي تجربه و درك مي‌گردد و اين رضايت ريشه‌اي عميق در توقعات و تصورات وي از مناسب استفاده بودن كالا يا خدمت دارد.»

در گذشته و پيش از انقلاب صنعتي، توليد كالا يا ارائه خدمات بيشتر يك امر محلي و منطقه‌اي بوده است. سازمانها با مشتريان محدود خود ارتباط نزديكي داشته و به راحتي از خواسته‌ها و توقعات آنها مطلع مي‌شوند و اين مشتريان بودند كه سطح كيفيت را براي سازمانها تعيين و تعريف مي‌كردند. اما پس از انقلاب صنعتي كه كارگاهها به كارخانه ها تبديل شده و بازار گسترش يافت، سازمانها با طيف وسيعتري از مشتريان روبه رو شدند، برآورده كردن رضايت افراد مفهومي پيچيده‌تر به خود گرفت و تا به امروز كه در مرحله تجارت جهاني هستيم كسب رضايت مشتريان هر روز تغيير شكل داده و دشوار‌تر مي‌شود اگر چه راه گريزي از آن نيست چرا كه سازمان بايد پاسخگوي خواست مشتريان خود باشد.

اساس و فلسفه وجود هر سازمان كسب سود است. منظور از رقابت با ساير سازمانها سعي در افزايش هر چه بيشتر سهم بازار و فروش، تنها كسب سود و افزايش سهم سرمايه‌گذاران و سهامداران است و نه چيز ديگر. براي سازمانها در اين ميان كيفيت و كسب رضايت مشتري وسيله‌اي است براي رسيدن به هدف نه خود هدف. لازمه كسب رضايت كامل مشتري و تعالي كيفي، تغيير و اصلاح در فرايندهاي كاري، نگرش و آموزش كاركنان و حتي مشتريان است. براي نيل به اين اهداف روشها و متدولوژي‌هاي بسياري تا به امروز مطرح شده‌اند. امروزه شمار روش‌هائي كه در مورد كيفيت و مديريت كيفيت به فعاليت مي‌پردازند به سرعت در حال افزايش مي‌باشد. اكثر آنها به وسيله مشاوران و مديران سازمانها در توضيح روش‌هائي كه آنها به فعاليت مي‌پردازند و اينكه چگونه با چالش‌هاي كيفيت روبه رو شده‌اند و عمل كرده‌اند، مطرح مي‌گردد.

در اين ميان يكي از جالب‌توجه‌ترين رويكردها در زمينه مديريت كيفيت در چند دهة اخير «مديريت كيفيت فراگير» بوده است كه در بسياري از شركت‌ها و سازمان‌ها به كار گرفته شده و نتايج چشمگيري نيز به همراه داشته است. 

 

بخش اول ) مرور رويكردها

در دنياي امروز براي هر مؤسسه، بنگاه اقتصادي و به طور كلي سازماني كه قصد بهبود و ارتقاء عملكرد خود را دارد، روش‌ها و رويكردهاي فراواني موجود است كه گاهي گزينش نادرست يك رويكرد و انتخاب يك روش نامناسب، نه تنها بهبود وارتقائي به همراه ندارد بلكه سبب زيان و اتلاف‌هاي غيرقابل جبراني نيز در سازمان مي‌گردد. اين زيان‌ها مي‌توانند مادي، مانند زيان‌هاي مالي ناشي از اجراي هر رويكرد و هزينه فرصت‌هاي از دست رفته بوده و يا حتي زيان‌هاي غيرمادي مانند سرخوردگي و نااميدي كاركنان و بي‌اعتمادي آنها نسبت به تصميمات مديريت ارشد باشند كه البته مورد اخير تبعات جبران‌ناپذيري نيز به همراه دارد.

بنابراين گزينش رويكرد صحيح براي هر سازمان از اهميت ويژه‌اي برخوردار است كه اغلب نيز مورد غفلت و بي‌توجهي قرار گرفته و سازمانها را متحمل زيان‌هاي فراواني مي‌نمايد.

به همين علت در اين بخش از تحقيق حاضر به مقايسه رويكردهاي مورد بررسي در فصول قبل و سپس جمع‌بندي و نتيجه‌گيري ميان آنها پرداخته مي‌شود تا سازمان‌هائي كه تمايل به استفاده و به‌كارگيري اين رويكردها را دارند با آگاهي بيشتري نسبت به گزينش آنها اقدام نموده و با توجه به تفاوت‌ها و تشابهات اين رويكردها، بهترين و متناسب‌ترين گزينه را انتخاب نمايند.

در ادامه ابتدا به يادآوري تعاريف و برخي نكات مهم هر رويكرد و سپس به مقايسه آنها مي‌پردازيم.

 

- خلاصه

1-   شش سيگما چيست؟

سيگما به عنوان معياري جهت محك زدن ميزان پراكندگي جامعه شناخته شده و فلسفه شش سيگما براساس كاهش نوسانات و تغييرات در يك جامعه آماري پايه گذاري شده است. به طور خلاصه مي‌توان گفت « شش سيگما يعني رسيدن به سطحي از كيفيت توليدات و ارائه خدمات كه خطاي فرايندهاي كاري به ميزان 4/3 در يك ميليون موقعيت كاهش يابد.»

اين روش به عنوان روشي سيستماتيك جهت به كارگيري منسجم ابزارهاي مختلف در رفع موانع سازمان شناخته شده است. اين متدولوژي سعي در كاهش انحرافات فرايندها را دارد كه برخي نتايج كلي حاصله را مي‌توان در مواردي شامل كاهش تغييرات، كاهش عيوب، بهبود بازدهي، بالابردن رضايت مشتري و بهبود در مسائل مالي عنوان كرد. شش سيگما دريچه‌اي جديد براي كسب رضايت كامل مشتري است كه بر مبناي مقياس اندازه‌گيري‌هاي آماري پايه‌گذاري شده و متدولوژي است كه سطح كل كيفيت را در سازمان بهبود مي‌بخشد.

2-مهندسي ارزش چيست؟

شاخص ارزش عبارتست از نسبت بهائي كه بابت كاركرد مورد نظر و كيفيت مطلوب منظور مي‌شود، به هزينه اي كه براي دستيابي به كاركرد مورد نظر و كيفيت مطلوب، بايد پرداخته شود. به تعبير ديگر مي‌توان گفت ارزش كمترين هزينه‌اي است كه تأمين نيازها و انتظارات و مطلوبيت‌هاي مشتري را به نحو مطلوب امكان پذير مي‌سازد.

مهندسي ارزش يك روش منسجم و يك تلاش گروهي براي رسيدن به بالاترين ارزش به ازاي هر واحد پولي كه هزينه شده است مي‌باشد در حالي كه كيفيت، ايمني، قابليت اطمينان و قابليت نگهداري حفظ يا ارتقاء يابد. مهندسي ارزش يك روش قدرتمند براي حل مسائل يا كاهش هزينه بوده كه در عين حال موجب بهبود عملكرد و كيفيت مي‌شود و به كارگيري آن موجب رضايت مشتري و بالا رفتن ارزش پروژه مي‌شود. ويژگي مهندسي ارزش تمركز آن بر «كاركرد» است. بنابراين در يك تعريف جامع و كامل مي‌توان گفت:

مهندسي ارزش يك كوشش سازمان يافته و گروهي‌ براي تحليل كاركرد سيستم‌ها، تجهيزات و خدمات مؤسسات به منظور دسترسي به كاركرد واقعي با حداقل هزينه در طول عمر پروژه است به گونه‌اي كه راه‌حل هاي ارائه شده سازگار با كيفيت و ايمني مورد نظر باشد.

پايان نامه Data Mining

چكيده:

در دو دهه قبل توانايي­هاي فني بشربراي توليد و جمع­آوري داده‌ها به سرعت افزايش يافته است. عواملي نظير استفاده گسترده از باركد براي توليدات تجاري، به خدمت گرفتن كامپيوتر در كسب­و­كار، علوم، خدمات­ دولتي و پيشرفت در وسائل جمع­آوري داده، از اسكن كردن متون و تصاوير تا سيستمهاي سنجش از دور ماهواره­اي، در اين تغييرات نقش مهمي دارند.

بطور كلي استفاده همگاني از وب و اينترنت به عنوان يك سيستم اطلاع رساني جهاني ما را مواجه با حجم زيادي از داده و اطلاعات مي‌كند. اين رشد انفجاري در داده‌هاي ذخيره شده، نياز مبرم وجود تكنولوژي­هاي جديد و ابزارهاي خودكاري را ايجاد كرده كه به صورت هوشمند به انسان ياري رسانند تا اين حجم زياد داده را به اطلاعات و دانش تبديل كند. داده­كاوي به عنوان يك راه حل براي اين مسائل مطرح مي باشد. در يك تعريف غير رسمي داده­كاوي فرآيندي است، خودكار براي استخراج الگوهايي كه دانش را بازنمايي مي­كنند، كه اين دانش به صورت ضمني در پايگاه داده­هاي عظيم، انباره­داده[1] و ديگر مخازن بزرگ اطلاعات، ذخيره شده است.

به لحاظ اينكه در چند سال اخير مبحث داده­كاوي و اكتشاف دانش موضوع بسياري از مقالات و كنفرانسها قرار گرفته و نرم­افزار­هاي آن در بازار به شدت مورد توجه قرار گرفته، از اينرو در مقاله سعي بر آن شده تا گذري بر آن داشته باشيم.

---

[1] Data  warehouses

مقدمه

امروزه با گسترش سيستم‌هاي پايگاهي و حجم بالاي داده‌هاي ذخيره شده در اين سيستم‌ها، نياز به ابزاري است تا بتوان داده‌هاي ذخيره شده را پردازش كرد و اطلاعات حاصل از اين پردازش را در اختيار كاربران قرار داد.

با استفاده از پرسش‌هاي ساده در SQL و ابزارهاي گوناگون گزارش‌گيري معمولي، مي‌توان اطلاعاتي را در اختيار كاربران قرار داد تا بتوانند به نتيجه‌گيري در مورد داده‌ها و روابط منطقي ميان آنها بپردازند. امّا وقتي كه حجم داده‌ها بالا باشد، كاربران هرچند زبر­دست و با­تجربه باشند نمي‌توانند الگوها مفيد را در ميان حجم انبوه داده‌ها تشخيص دهند و يا اگر قادر به اين كار هم باشند، هزينه عمليات از نظر نيروي انساني و مادي بسيار بالا است. از سوي ديگر، كاربران معمولاً فرضيه‌اي را مطرح مي‌كنند و سپس بر­اساس گزارشات مشاهده شده به اثبات يا رد فرضيه مي‌پردازند، در حالي كه امروزه نياز به روشهايي است كه اصطلاحاً به كشف دانش [1] بپردازند يعني با كمترين دخالت كاربر و بصورت خودكار الگوها و رابطه‌هاي منطقي را بيان نمايند.

تعريف داده ­كاوي:

اصطلاح Data Mining همانطور كه از ترجمه آن به داده­كاوي مشخص مي­شود، به مفهوم استخراج اطلاعات نهان و يا الگوها و روابط مشخص در حجم زيادي از داده‌هاي يك يا چند بانك اطلاعاتي بزرگ است. اطلاعات استخراج شده در تعريف Data Mining بطور ضمني به معني اطلاعاتي است كه بر اساس آن بتوان به نتايجي دست يافت كه بطور معمول ملموس نيستند. در اين تعريف بر بزرگ بودن بانكهاي اطلاعاتي و يا حجم زياد داده‌هاي مورد پردازش تاكيد مي‌شود. علت اين است كه از نظر آماري و تئوري اطلاعات، تجزيه و تحليل داده‌ها و يا آنطور كه در اين اصطلاح تعبير مي‌شود، كاوش در حجم كم داده­هاي يك بانك به نتايج قابل قبولي منجر نمي‌شود. به كمك ابزارهاي Data Mining مي‌توان مقادير متغيرهاي را پيش­بيني و توصيف نمود. اين ابزارها در فرايندهاي تصميم‌گيري متكي بر اطلاعات و دانش [1] كاربر فراوان دارند و فعاليت­هاي تجاري نوين و مدرن امروزه به شدت بر آن متكي است. فرايند Data Mining را نبايد با روش‌هاي متداول آناليز داده و اطلاعات و سيستم­هاي تصميم‌گيري معمولي يكي دانست. به كمك روش‌هاي Data Mining مي‌توان به پرسش­هايي (عمدتاً تجاري) پاسخ گفت كه بطور سنتي عملاً امكان وجود ندارد.

داده­كاوي چه كارهايي نمي‌تواند انجام دهد؟

داده­كاوي فقط يك ابزار است و نه يك عصاي جادويي. داده­كاوي به اين معني نيست كه شما راحت به كناري بنشيند و ابزارهاي داده­كاوي همه كار را انجام دهد.

داده­كاوي نياز به شناخت داده‌ها و ابزارهاي تحليل و افراد خبره در اين زمينه‌ها را از بين نمي‌برد. داده­كاوي فقط به تحليلگران براي پيدا كردن الگوها و روابط بين داده‌‌ها كمك مي‌كند و در اين مورد نيز روابطي كه يافته مي‌شود بايد بوسيله داده‌هاي واقعي دوباره بررسي و تست گردد.

 كاربردهاي داده­كاوي

داده­كاوي بخاطر كمك‌هاي اساسي آن به سرعت در حال محبوبيت است.

سازمانهاي زيادي در حال استفاده از داده­كاوي براي كمك به مديريت تمام فازهاي ارتباط با مشتري شامل بدست آوردن مشتريان جديد، افزايش سود از طريق مشتريان موجود و حفظ مشتريان خوب هستند. با تعيين مشخصات يك مشتري خوب يك شركت مي‌تواند با همان مشخصات اهداف آينده خويش را پيش­بيني كند. با پرونده­سازي براي مشتري كه يك محصول خاص را خريد مي‌نمايد اين شركت مي‌تواند توجه خود را به مشتريان مشابهي كه از اين محصول خريد نكرده‌اند معطوف دارد. با پرونده­سازي براي مشترياني كه اين سازمان را ترك كرده‌اند يك شركت مي‌تواند مشترياني را كه خطر رفتن آنها وجود دارد را نگه دارد؛ چرا كه نگهداري يك مشتري موجود بسيار كم هزينه­تر از بدست آوردن يك مشتري جديد است.

---

 

فهرست مطالب
فهرست اشكال   ...............................................................................................................................................	10
فهرست جداول   ..............................................................................................................................................	11
فصل1: مقدمه­اي بر داده­كاوي  ............................................................................	13
1-1تعريف داده­كاوي   ...................................................................................................................................	15
2-1تاريخچه داده­كاوي   ................................................................................................................................	16
3-1چه چيزي سبب پيدايش داده­كاوي شده است؟   ........................................................................................	17
4-1اجزاي سيستم داده­كاوي   .........................................................................................................................	19
5-1جايگاه داده­كاوي در ميان علوم مختلف   ..................................................................................................	21
6-1قابليتهاي داده­كاوي   .................................................................................................................................	22
7-1چرا به داده­كاوي نياز داريم؟   ...................................................................................................................	23
8-1داده­كاوي چه كارهايي نمي­تواند انجام دهد؟   ..........................................................................................	25
9-1كاربردهاي داده­كاوي   .............................................................................................................................	25
1-9-1 كاربردهاي پيش­بيني­كننده   ...................................................................................................	27
2-9-1 كاربردهاي توصيف­كننده   ....................................................................................................	27
10-1ابزارهاي تجاري داده­كاوي   ...................................................................................................................	28
11-1داده­كاوي و انبار­داده­ها   .........................................................................................................................	29
1-11-1 تعاريف انبار­داده   ................................................................................................................	29
2-11-1 چهار خصوصيت اصلي انبار­داده   .........................................................................................	30
3-11-1 موارد تفاوت انبار­داده و پايگاه­ داده   ....................................................................................	31
12-1داده­كاوي و OLAP   ...........................................................................................................................	33
1-12-1 OLAP   ...........................................................................................................................	33
2-12-1 انواع OLAP   ...................................................................................................................	34
13-1مراحل فرايند كشف دانش از پايگاه داده­ها   ...........................................................................................	34
1-13-1انبارش داده­ها   ....................................................................................................................	35
2-13-1انتخاب داده­ها   ....................................................................................................................	36
3-13-1 پاكسازي- پيش­پردازش- آماده­سازي   ................................................................................	36
4-13-1تبديل داده­ها   ......................................................................................................................	36
5-13-1 كاوش در داده­ها (Data Mining)   .................................................................................	37
6-13-1تفسير نتيجه   ........................................................................................................................	38
فصل 2: قوانين ارتباطي   ...........................................................................	39
1-2قوانين ارتباطي   ........................................................................................................................................	40
2-2اصول پايه   ...............................................................................................................................................	41
1-2-2شرح مشكل جدي   ...............................................................................................................	41
2-2-2 پيمايش فضاي جستجو   .........................................................................................................	43
3-2-2 مشخص كردن درجه حمايت مجموعه اقلام   .........................................................................	45
3-2الگوريتمهاي عمومي   ..............................................................................................................................	45
1-3-2دسته­ بندي   ............................................................................................................................	45
2-3-2 BFS و شمارش رويداد­ها   ...................................................................................................	46
3-3-2 BFS و دونيم­سازي TID-list   ...........................................................................................	47
4-3-2 DFS و شمارش رويداد   ......................................................................................................	47
5-3-2 DFS و دو نيم­سازي TID-list  ..........................................................................................	48
4-2الگوريتمApriori   ................................................................................................................................	48
1-4-2 مفاهيم كليدي   .....................................................................................................................	48
2-4-2 پياده­سازي الگوريتم Apriori   ............................................................................................	49
3-4-2 معايب Apriori و رفع آنها   .................................................................................................	54
5-2 الگوريتم رشد الگوي تكرارشونده   ..........................................................................................................	55
1-5-2 چرا رشد الگوي تكرار سريع است؟   .....................................................................................	58
6-2 مقايسه دو الگوريتم Apriori و FP-growth   ......................................................................................	59
7-2تحليل ارتباطات   ......................................................................................................................................	63
فصل 3: وب­كاوي و متن­كاوي   .................................................................	65
1-3وب­كاوي   ...............................................................................................................................................	66
1-1-3 الگوريتمهاي هيتس و لاگسام   ...............................................................................................	69
2-1-3 كاوش الگوهاي پيمايش مسير   ..............................................................................................	76
2-3متن­كاوي   ...............................................................................................................................................	80
1-2-3 كاربردهاي متن­كاوي   ...........................................................................................................	82
1-1-2-3 جستجو و بازيابي   ..............................................................................................	83
2-1-2-3 گروه­بندي و طبقه­بندي   ......................................................................................	83
3-1-2-3 خلاصه­سازي   ....................................................................................................	84
4-1-2-3 روابط ميان مفاهيم   .............................................................................................	84
5-1-2-3 يافتن و تحليل گرايشات   ....................................................................................	84
6-1-2-3 برچسب زدن نحوي (pos)   ...............................................................................	85
7-1-2-3 ايجاد Thesaurus و آنتولوژي به صورت اتوماتيك   .........................................	85
2-2-3فرايند متن­كاوي   ...................................................................................................................	86
3-2-3 روشهاي متن­كاوي   ...............................................................................................................	87
مراجع   .....................................................................................................	89

پايان نامه تكنولوژي آسياباني از گندم تا آرد

يولافي كه به منظور پوست گيري در كارخانه آسياب مورد استفاده قرار مي گيرد ، بايد داراي ويژگيهاي زير باشد :

1- بو: يولاف بايد فقط بوي مخصوص به خود را داشته و حتي الامكان تازه باشد و نبايد بوي نا و يا ترشيدگي بدهد .

2- مشخصات ظاهري :

رنگ يولاف حتي الامكان روشن ، دانه ها يكنواخت و يكسان و نبايد ريز و يا نقاط خاكستري سياه روي آن ديده شود . وجود لكه هاي رنگي و يا تغيير رنگ در جوانه يا صدمه ديدگي حرارتي از كيفيت آن مي كاهد .

3- افت و ناخالصيها :

حداكثر افت غير مفيد 1 درصد و مواد خارجي نبايد از 3 درصد تجاوز نمايد .

4- ميزان رطوبت : رطوبت نبايد از  16 درصد تجاوز نمايد .

5- وزن هكتوليتر : حداقل وزن هكتوليتر بايد 55 كيلو گرم و حداقل وزن هزار دانه 27 گرم در ماده خشك باشد .

6- درشتي دانه : حداقل 90 درصد دانه ها بايد روي الك 2 ميلي متر باقي بمانند .

7- مقدار پوشينه دانه : مقدار آن نبايد از 26 درصد در ماده خشك تجاوز نمايد . 

طبقه بندي برنج در ايران

برنج هاي ايران را از نظر اندازه و درشتي دانه به سه گروه تقسيم مي كنند :

1- برنج هاي دانه بلند: كه طول دانه ها معمولاً‌ بيش از 7 ميلي متر است ، مانند برنج صدري،

2- برنج هاي نسبتاً‌ بلند: كه طول دانه ها 7 ـ 6 ميلي متر است مانند برنج هاي چمپاي زود رس و بي نام

3- برنج هاي متوسط يا گرد: شامل برنج هاي چمپاي دير رس كه طول دانه‌ها 6 ـ 5 ميلي متر است .

بطور كلي در تجارت بين المللي ، دانه برنج را براساس درصد دانه هاي شكسته به چهار گروه طبقه بندي مي كنند :

1- برنج اعلا ـ دانه هاي شكسته آن كمتر از 5 درصد مي باشد .

2- برنج استاندارد ـ دانه هاي شكسته آن كمتر 15 درصد است .

3- برنج خانگي ـ درصد دانه هاي شكسته آن كمتر از 25 درصد مي باشد .

4- برنج شكسته يا خرده برنج ـ دانه هاي شكسته آن بيش از 40 درصد است . 

پروتئين هاي گندم :

مقدار پروتئين گندم برحسب واريته متغير و بين 9 تا 14 درصد مي باشد . پروتئين هاي گندم را برحسب حلاليت آنها مي توان تقسيم بندي نمود :

20 ـ 15 درصد از پروتئين ها در محلولهاي نمكي رقيق محلول مي باشند كه عبارتند از آلبومين ها[1] و گلوبولين ها[2]. 80 درصد غير محلول را گلوتن[3]

تشكيل مي دهد كه پروتئين مخصوص گندم بوده و در حيوانات وجود ندارد گلوتن را به آساني مي توان از طريق شستشوي خمير در زير جريان آب به دست آورد .

---

[1] -Albumines[2] -Globulines[3] -Gluten

ليپيدهاي گندم و آنزيمهاي آنها :

دانه گندم محتوي حدود 2 درصد ليپيد است . ميزان درصد مواد ليپيدي در گياهك دانه (جنين) خيلي بيشتر از ميزان آن در اندوسپرم است . در آرد حاصله از گندم بسته به درجه استخراج آرد حدود 2 ـ 5/1 درصد ليپيد وجود دارد كه حدود 60 درصد از آن قابل استخراج به وسيله اترپترول[1] مي باشد و ليپيد آزاد تلقي مي شود . 40 درصد قابل استخراج نبوده و ليپيد پيوسته به حساب مي آيد .

ليپازهاي موجود در آرد با آزاد كردن اسيدهاي چرب سبب اسيدي شدن محيط گرديده و در صورت نگهداري طولاني مدت آرد در شرايط بد و نامناسب موجوب بوجود آمدن بوي تند شدگي در آن مي شوند . آنزيم ديگر ليپوكسي ژناز[2]  است كه به مقدار كمي در آرد وجود دارد و اكسيداسيون ليپيدها را در قسمت باند مضاعف اسيدهاي چرب غير اشباع كاتاليز مي كند . اين اكسيداسيون حداقل در حضور دو باند مضاعف غير كونژوگه مثل مورد اسيد لينولئيك و اسيد لينولنيك صورت مي‌گيرد.

---

[1] -Etherdepetrole[2]-Lipoxygenase 

فهرست مطالب

عنوان                                           صفحه

فصل اول 1

ويژگي ، ساختار 1

و تركيبات دانة‌ غلات 1

1-1-ويژگيهاي غلات 2

1-2- منشأ غلات 2

غلات اصلي : 3

1- گندم 4

طبقه بندي گندم از نظر مصارف 5

گندم مخصوص محصولات خميري 5

گندم مخصوص كيك ، شيريني و بيسكويت 5

گندم مخصوص نان و محصولات تخميري 6

گندم چند منظوره 6

گندم مخصوص دام و طيور 6

2- چاودار 9

3-جو 11

جو را از نظر گياه شناسي به : 11

4-يولاف 12

مشخصات ظاهري : 14

افت و ناخالصيها : 14

جدول 1-2: برخي از ويژگيهاي يولاف مورد استفاده در صنعت ( آلمان و استراليا) 14

5-برنج 15

6-ارزن 17

7-ذرت 17

8- گندم Error! Bookmark not defined.

1 ـ تاريخچه گندم 18

2 ـ خواص بتانيكي گندم : 18

3 ـ ساختمان دانه گندم و تركيبات آن : 19

1- پروتئين هاي گندم : 23

2 ـ ليپيدهاي گندم و آنزيمهاي آنها : 24

3 ـ كربوهيدراتهاي گندم 26

1-آميلوز 29

2-آميلوپكتين 29

4 ـ املاح گندم : 31

5 ـ ويتامين هاي گندم : 32

1-4 ـ انواع گندم و روشهاي تشخيص آنها 33

1- انواع گندم مورد داد و ستد در بازارهاي جهاني 33

2 ـ واريته هاي گندم كه در حال حاضر در ايران كشت مي شوند : 35

3 ـ استفاده از الكترو فوررز  در تشخيص واريته هاي گندم : 36

1-5 ـ مصرف جهاني گندم : 38

1-6 ـ كيفيت محصول گندم : 39

1 ـ 7 ـ گندمهاي قوي و ضعيف : 41

1-8 ـ موارد استفاده گندم 43

2-1) برداشت گندم 46

2-2) تعريف بوجاري : 48

2-3)ناخالصي‌ها( افت) 50

2-4)  اصول تكنيكي روشهاي الك كردن 51

2-5) اصل الك كردن 52

2-6) تاثير عوامل مختلف در نتايج الك كردن : 53

2-7) نكات مهم در جداسازي والك كردن : 54

2-8) الك بوجاري : 54

2-9) الك كردن به وسيله ماشين‌هاي لرزشي 55

حركت الك: 55

فركانس الك : 55

شيب الك : 56

2-10-انواع الك براساس تحرك : 56

1- الك متحرك : 56

2- الك ثابت 56

2-11-استاندارد گندم : 57

توضيحات مربوط به جدول (2-2) 58

فصل سوم 60

سيستم‌هاي 60

انتقال نيرو محركه 60

3-چرخ دنده 63

شرح و محاسبات كلي انواع چرخ دنده ها Error! Bookmark not defined.

1- دنده هاي شانه اي 64

2- چرخ دنده هاي  ساده 64

3-چرخ دنده هاي ساده داخلي 65

4- چرخ دنده هاي مار پيچي 65

شكل(3-8) چرخ دنده مارپيچ 65

5- چرخ دنده هاي مخروطي 66

6- چرخ دنده هاي حلزوني 66

7-چرخ دنده هاي جناقي 67

جنس چرخ دنده ها 68

8- فولادهاي ريخته گري 69

9- فولادهاي آلياژهاي 69

10- فولادهاي نيكل و كرم دار 69

11- فولادهاي نيكل كرم دار هوائي 69

12- دور آلومين 70

13- چدن 70

14- چرخ دنده هاي غير فلزي 71

15- برنز 71

معايب و محاسن چرخ دنده ها 72

2- محاسن چرخ دنده ها 78

معايب چرخ زنجير نسبت  به چرخ دنده : 79

كنم بودن هزينه تعمير و نگهداري آن Error! Bookmark not defined.

5-ياتاقان ها 80

ساختمان ياتاقان هاي لغزشي 81

1 ـ بوش ها : 81

2 ـ نيم ياتاقان ها : 82

3 ـ ياتاقان هاي استوانه اي : 82

4 ـ ياتاقان هاي استوانه اي شيار دار : 83

5 ـ ياتاقان هاي استوانه اي اورشات : 83

6 ـ ياتاقان هاي استوانه اي چند شياره : 84

7 ـ ياتاقان هاي بيضوي : 84

8 ـ ياتاقان هاي بيضوي اورشات : 85

9 ـ ياتاقان هاي سه قسمتي : 85

10 ـ ياتاقان هاي كفشكي مفصلي : 85

11 ـ ياتاقان هاي فندق شكن : 86

12 ـ ياتاقان هاي فشاري كه خود دو نوع هستند : 86

1- ياتاقان هاي فشاري ( ياتاقان هاي پر فشار ) : 86

2-ياتاقان هاي با منبع فشار خارجي : 87

تعريف شلاق روغن Error! Bookmark not defined.

ساختمان ياتاقان هاي كف گرد محوري 87

1 ـ ياتاقان هاي كف گرد ساده : 87

2 ـ ياتاقان هاي كف گرد شيب دار : 88

3 ـ ياتاقان هاي كف گرد محوري كفشكي مفصلي : 88

4 ـ ياتاقان هاي كف گرد با صفحه سازش پذير ( فنردار ) : 89

5 ـ ياتاقان هاي كف گرد جيبي : 89

انواع ياتاقان هاي غلتشي 89

1 ـ بلبرينگ ها 90

2 ـ رولبرينگ ها 90

ساختمان و انواع بال برينگ ها 90

انواع رولبرينگ 92

روش محاسبه ميزان اصطكاك در ياتاقان هاي غلتشي 94

عمر بال برينگ و رولبرينگ 95

بار روي بال برينگ 96

انواع ياتاقان ها از نظر روغنكاري 103

1 ـ ياتاقان هاي بدون فشار روغن : 103

2 ـ ياتاقان هاي با روغنكاري هيدروديناميكي : 104

3 ـ ياتاقان هاي با روغنكاري هيدرواستاتيكي : 104

روغنكاري ياتاقان هاي غلتشي 105

نحوه انتخاب ياتاقان هاي لغزشي 105

1 ـ خواسته هاي مكانيكي : 106

2 ـ خواسته هاي محيطي : 106

3 ـ خواسته هاي اقتصادي : 107

انتخاب مواد براي ياتاقان ها 107

اشكالات عمده ياتاقان ها : 110

فصل چهارم 112

سيستم‌هاي 112

نقل و انتقال مواد 112

1- دستگاه هاي برداشت اززير سيلو 113

2- لود سل  : 114

2- انتقال مواد 115

1- نقالـه مار پيچي (حلزوني ) : 115

2- بالابر كاسه اي (قاشقي ) : 119

تجهيزات ايمني در بالابرها : 121

مشخصات يك كاسه مناسب براي بالابر 123

نحوه اتصال يك كاسه به تسمه بالابر 123

نحوه وصل كردن نوارهاي تسمه پلاستيكي به هم 123

نحوه وصل كردن كاسه ها روي تسمه پلاستيكي 124

محاسبات مربوط به الواتور : 124

4- نقالـه زنجيري : 131

5-لوله هاي خودريز 132

آئروديناميك : 133

7-پنوماتيك‌: 134

فصل پنجم : 136

ماشين‌آلات بوجاري 136

ماشين آلات بوجاري 137

دستگاه بوجاري يا تفكيك كننده مدل K523 : 137

مشخصات فني : 138

2- طرز كار دستگاه بوجاري تفكيك كنده مدل K525 : 138

3- آسپيراتور: 140

4- سياراتور 143

5- آهنربا يا مغناطيس 144

1- آهنرباي پايدار ( پرماننت) : 144

2-آهنرباي الكترومغناطيسي : 145

6-كلاسيفاير 146

كلاسيفايرهاي 2 طبقه 149

7-دستگاه شن گير به طريقه خشك Dry Destoner 151

شكل(5-15) دستگاه شن گير دو طبقه 154

دستگاه  كانسنتريتور 154

9- دستگاه تارا 156

10- دستگاه گراويتي تيبل 157

11-دستگاه كامبيناتور 159

12- دستگاه كامبي كلينر 159

13- دستگاه  جدا كنندة استوانه‌اي 162

14-دستگاه تريور 163

تريور كارتر – ( تريور ديسكي ) 168

تريور آسپيرال 170

مزاياي دستگاه ترييور 171

معايب : 171

5-1- دستگاه تفكيك و جداسازي دانه‌هاي كپك زده ، فاسد و ناخنك براساس چشم الكترونيكي و رنگ 172

امكان جداسازي مكانيكي ناخنك Error! Bookmark not defined.

دستگاه برس (Brush) 175

17- دستگاه پوستگير 176

شكل(5-37) پوستگير و كانال‌هاي هواي متصل به آن 177

فصل ششم 182

مشروط كردن 182

1- مصرف آب زياد : 190

3- آلودگي‌هاي چاه 190

5- افزايش آلودگي‌هاي ميكروارگانيسمي 192

6- افزايش هزينه‌هاي نگهداري و سرويس دستگاه شستشو 193

حالت دادن با استفاده از خلا 196

4- حالت دادن سريع به روش تاروتين 198

7- روش نم زدن و حالت دادن با استفاده از فركانس بالا 199

8- روش فعال سازي آب با اكسيژن 200

فصل هفتم 202

آسياب 202

7-1-  انواع آسياب 203

2- آسياب صفحه اي 204

1- آسياب تك صفحه اي 204

2- آسياب دو صفحه اي 204

3- آسياب صفحه اي سوزن دار 204

3- آسياب چكشي 205

آسياب غلتكي 206

7-2 تاريخچة آسياباني گندم 206

7-3 اهداف آسياباني 209

7-4 فرآيند آسياب گندم هاي معمولي : 210

فرآيند آسياب كردن خشك 210

1 ـ خرد كردن و شكافتن دانه 211

2 ـ پاك كردن و تصفيه نمودن 216

3- ريز و نرم كردن دانه شكري و سموليناي پاك و تميز شده 216

4- نرم و ريز كردن سمولينا و دانه شكري ريز به آرد 217

7-8ـ والس : 220

7-9-انواع والس ها : 221

7-10- قسمت هاي اصلي دستگاه والس : 223

1) بدنه و شاسي دستگاه 223

2) غلتك ها 224

3- عناصر موجود در چدن سخت : 224

4- سختي هاي مورد نظر غلتك ها : 225

5- طول غلتك ها 226

7- انواع غلتك‌ها : 226

9-تعداد شيار در محيط ( R ) : 229

10-تعيين پشت به پشت يا تيز به تيز بودن 229

12-مقدار تحدب به عوامل زير بستگي دارد : 231

13-شيار زني غلتك ها 232

14-اصول شيار زني : 233

3- تميز كردن غلتك‌هاي شياردار و صاف 235

4-مقايسة كاردك با برس 236

5-سيستم محركه والس در درون والس 237

6-سيستم دور و نزديك كردن غلتك متحرك نسبت به غلتك ثابت 237

7-اتوماتيك 237

1-روش مكانيكي 237

2-روش الكترونيكي 238

8-سيستم تغذيه 238

9-سيستم هوادهي 240

10-سيستم خنك كردن والس ها به وسيلة آب 240

7-11-ميزان باردهي والس ها ( ضريب باردهي ) 241

7-12-ميزان باردهي والس ها ( ضريب باردهي ) 241

7-12- ضريب طول مخصوص كل غلتك ها 241

5-13- معرفي والس‌ها: 242

والس آلماني قديمي با سيستم ياتاقان 242

2- والس روسي با سيستم بلبرينگ 244

7-13-والس هاي مدرن : 254

1 ـ اتوماتيك : 254

2 ـ فيدر و فاصلة غلتك‌ها : 254

3 ـ تعويض غلتك ها : 255

4 ـ هشدار و اعلام خطر : 255

5 ـ قابليت اتصال به رايانه : 255

فصل هشتم 256

الك‌ كردن 256

و دانه بندي 256

8-1- سيستم الك‌ها و الك كردن 257

نيروي محركة الك 257

8-3-انواع الك‌ها: 259

1ـ الك بادي: 259

2ـ الك‌هاي چوبي: 260

معايب اين نوع الك: 260

3- الك بارامكاهاي كشويي: 260

معايب الكت بارامكاهاي كشويي : 261

4- الك هاي مربعي ( چهارگوش) : 261

فوايد الك مربعي: 265

5ـ الك‌هاي كوچك: 265

6-دستگاه تصفيه كننده: 266

نحوة توري بندي دستگاه تصفيه كننده: 270

پاك‌ كن توريها: 271

7ـ الك‌هاي استوانه‌اي (سبوس كوب يا تايفون): 271

1- سبوس كوب ثابت: 272

نكات مهم دربارة سبوس كوب: 272

2ـ الك ويبره‌اي: 273

8- الك گريز از مركز: 274

9 ـ دستگاه‌هاي متلاشي كننده (دتاشور) 274

10-جدا سازي ذرات ريز: 276

فصل نهم 280

سيلوها و ذخيره سازي 280

9-1-انواع سيلو و تجهيزات مورد استفاده در سيستم‌هاي ذخيره‌سازي 281

9-2-انبارهاي ساده 282

9-3-طرز چيدن كيسه‌ها در انبار (صفافي) 283

9-4-نگهداري غله در انبارهاي ساده به صورت فله: 283

9-5-انبارهاي مكانيزه 283

محاسن 285

معايب 285

9-6-انبارهاي بتوني كروي مكانيزه 285

9-7-نگهداري و ذخيره‌سازي غله در كيسه‌هاي پلي‌اتيلن 286

9-8-نگهداري غله در فضاي باز 286

9-9-سيلوهاي بتوني غلات 288

محاسن 290

معايب 290

9-10-سيلوهاي فلزي 290

محاسن سيلوهاي فلزي 291

معايب سيلوهاي فلزي 291

9-11-سازه، تأسيسات و تجهيزات سيلو 291

9-12ـ توزين غلات: 292

9-13-تجهيزات لازم براي تخليه: 293

9-14-سيلو‌هاي آرد: 293

1ـ كيسه‌گيري آرد توليدي: 293

2ـ به صورت فله: 295

فصل دهم 296

بررسي خصوصيات شيميايي و فيزيكي و ميكروبي آرد و بررسي خواص رئولوژي خمير و ارگانولپتيك نان حاصل 296

10-2-رطوبت 298

10-3-اندازه‌گيري پروتئين 300

10-3-1- هضم مادة غذايي 300

10-3-2-تقطير مادة هضم شده 301

10-3-3-تيتراسيون 301

10-4- اندازه‌گيري فيبر 302

روش آزمايش 302

10-5-تعيين درصد اختلاف ارقام گندم ـ تست فنل 303

روش كار 303

10-6- اندازه‌گيري نمك (سديم كلرايد) در مادة غذايي(روش مور) 304

مواد شيميايي مورد نياز 304

روش آزمايش 304

10-7- اندازه‌‌‌گيري نمك (سديم كلرايد) در مادة غذايي(روش و لهارد) 304

مواد شيميايي مورد نياز 304

روش آزمايش 305

10-8- تعيين PH آرد گندم 305

شرايط محلول‌هاي بافر 306

10-9- اندازه‌گيري اسيديته آرد 307

روش آزمايش 307

10-10- اندازه‌گيري چربي آرد 307

روش آزمايش 308

10-11- استخراج چربي به روش سرد (استخراج سرد كلروفرمي) و تعيين پراكسيد آن: 308

10-12-تعيين خاكستر كل 309

روش آزمايش 310

10-13- خاكستر نامحلول در اسيد 310

روش آزمايش 311

10-14-تهيه محلول حاوي املاح معدني از خاكستر 311

روش آزمايش 311

10-15- اندازه گيري مقدار آهن آرد از طريق رنگ سنجي 312

10-16-اندازه‌گيري مقدار فسفرآرد از طريق رنگ سنجي 312

محلولهاي مورد نياز 312

16-8-اندازه‌گيري كلسيم در آرد: 314

محلولهاي مورد نياز: 314

روش آزمايش: 314

10-18-تعين مقدار نشاسته به روش هيدروليز اسيدي 315

روش آزمون 316

10-19- اشكال نشاسته 316

10-20- روش اندازه‌گيري كل مواد جامد در آب پخت (لعاب) و وزن پس از پخت ماكاروني 317

10-21-عدد زلني يا سديمانتاسيون 318

10-22- وزن هكتوليتر 320

10-23- وزن هزاردانه 321

10-24-آزمايش تعيين كميت و كيفيت گلوتن 322

طبقه بندي آردها از نظر كميت و كيفيت گلوتن عبارتند از: 323

10-25-اندازه گيري ذرات آرد 325

روش آزمايش 325

10-26-تعيين رنگ آرد 326

10-26- آزمون جسم خارجي در آرد: 327

10-27- آزمون بو آرد: 327

روش آزمايش تعيين رنگ آرد با دستگاه kent Jones 328

10-27- افت گندم و جداسازي ناحالصيهاي گندم 328

روش كار 331

10-27-عدد فالينگ 331

10-28-آزمايش فارنيوگراف 334

10-30--دستگاه فرمنتوگراف 339

10-31-دستگاه آلوئوگراف 339

10-33-دستگاه آميلوگراف 340

10-33-آزمايش تعيين مقدار گاز ايجاد شده در اثر تخمير 342

10-34-آزمايش تعيين قابليت فشردگي 343

10-35-روش اندازه گيري سياهك گندم 345

محاسبه 346

10-36-روش جستجو و شمارش با سيلوس سرئوس در مواد غذايي 346

10-36-1- بررسي نتايج 347

10-36-2- ويژگيهاي باكتري با سيلوس سرئوس: 347

10-36-3-1-محيط پايه 348

طرز تهيه: 349

10-36-3-2--طرز تهيه محلول سولفات پلي ميكسين B 349

10-36-3-3-سوسپانسيون زرده‌ تخم مرغ 349

طرز تهيه : 350

10-36-4-طرز تهيه  سرم فيزيولوژي: 350

10-36-5-محيط كشت نونزنيت آگار (آگار مغذي ) 350

10-36-6-محيط نيترات 351

10-36-7-گلوكز آگار 351

10-36-8-محيط متيل رد و ژپرسكوئر (MR - VP) 352

10-36-9-محيط نشاسته 352

10-36-10-طرز تهيه محلول رقيق كننده : 353

10-36-11-آزمايشهاي تائيدي 353

10-36-12-آزمايش نشاسته 353

10-36-13-آزمايش احياي نيترات به نيتريت 354

10-36-14-آزمايش و ژيرسكوئر( VP ) 354

10-36-15-طرز تهيه  انواع معرف ها 355

10-36-16-معرف هاي لازم براي آزمايش VP 355

10-37--كلستريديوم پرفرانژانس: كلستريديوم هاي احيا كننده سولفيت در مواد غذايي 356

54-8-مايع تيوگليكولات بدون دكستروز 357

10-37-3-طرز تهيه محلول با فرفسفات : 358

10-37-4-محيط كشت آگار خون دار با نئوماسين 358

10-37-5- محيط گوشت پخته 359

10-38- روش جستجو و شمارش قارچها (كپك ها و مخمرها) به روش شمارش پرگنه در 25 درجه سلسيوس 359

10-39-روش جستجو و شمارش كلي فرم ها در مواد غذايي 364

طرح توجيهي توليدكابل كواكسيال

دنياي امروز دنياي اطلاعات است و اين بدان معناست كه انسان در هر لحظه بايد متناسب با اطلاعاتي كه در اختيار اوست تصميماتي را اتخاذ نمايد . پس هر چه اطلاعات بيشتر و سريعتر در دسترس قرار گيرد به همان اندازه تصميم گرفته شده مبتني بر واقعيت ها بوده و رسيدن به منظور سريعتر خواهد بود. حجم عظيم اطلاعاتي كه در هر لحظه به نقطه ديگري انتقال مي يابند ضرورت توسعه و ايجاد تكنولوژيهاي جديد را نمايان مي سازند.ارتباطات تلفني- استفاده از انواع كامپيوترها – وارد شدن تلويزيون رنگي در زندگي روزمره انسان ها – استفاده روزافزون از ماهواره ها و بسياري از موارد ديگر ما را بر ان مي دارد كه در اين جهان مملو از اطلاعات و داده ها خود را براي بهره برداري صحيح و به موقع از انها اماده نماييم.اينترنت موضوع جديد دنياي امروز نيز شبكه اي براي تبادل سريع اطلاعات و زمينه اي مناسب براي سود گرفتن از يافته هاي دانش بشري و بستري مطلوب جهت بهره جستن از اگاهيها و دانسته هاي سايرين است.سرعت انتقال داده ها هم از جمله مواردي است كه قابل توجه دانشمندان بوده و جهان كنوني را به جهان سرعت تبديل كرده است. اما انچه كه مارا قادر مي سازد تا از اين همه اطلاعات جهان معاصر بهره مند شويم استفاده از تكنولوژي ها و تجهيزات مناسبي است كه بتوانند قدرت دريافت اطلاعات و اخبار ما را افزايش داده و ما را در گرفتن تصميمات صحيح ياري نمايند.

در اين ميان كابل به عنوان بخش مهمي از مجموعه نياز هاي تكنولوژيك عصر حاضر بايد جوابگوي انتقال اطلاعات با ظرفيت گسترده و روز افزون باشد. حجم و سرعت انتقال اطلاعات و داده ها در كليه مراكز علمي – صنعتي – تجاري – سياسي – اقتصادي و ... به شدت در حال گسترش است. يكي از ملزومات اين توسعه عبارت از كابل هاي كواكسيال(coaxial cables) است. البته در كنار استفاده از كابل هاي كواكسيال همواره سعي بر اين بوده است كه از كابل هاي زوجي هم براي انتقال اين گونه اطلاعات استفاده شود. از اين رو در اين پروژه امكان ساخت كارخانه ي كابل سازي را مورد مطالعه قرار داده و امكانسجي طرح و براورد هاي مالي و فني و بررسي بازار كابل كواكسيال صورت گرفته است.

فهرست مطالب

مقدمه :11

 فصل اول : تاريخچه شركت

تاريخچه شركت :13

تحولات تاريخي :13

رسالت شركت كارخانجات كابلسازي ايران(سيما كابل)14

استراتژيهاي اصلي.. 15

توانمنديها15

سرمايه شركت.. 15

ارزشها و معيارها16

استانداردهاي مورد استفاده16

 فصل دوم :ادبيات موضوع

طراحي ايجاد صنايع. 18

مقدمه. 18

بيان مسئله. 19

فاز اول: شناخت.. 19

بررسي بازار. 19

فاز دوم: بررسي فني پروژه20

جايابي.. 20

ليست و محاسبه مواد و اجزاي مورد‌نياز توليد. 20

فرايند توليد. 20

ليست و محاسبه ماشين‌آلات مورد‌نياز توليد. 21

محاسبه نيروي انساني بخش توليدي.. 21

محاسبه فضا و ساختمان. 21

جانمايي.. 22

فاز سوم: بررسي مالي و اقتصادي.. 23

هزينه‌هاي سرمايه‌گذاري.. 23

براورد سرمايه در گردش... 23

براورد قيمت فروش... 23

• نرخ بازگشت سرمايه. 23

تعيين نقطه سربه‌سر. 24

 فصل سوم :جمع آوري اطلاعات

بخش اول : انتخاب محصول. 26

كلياتي در راستاي شناسايي و معرفي محصول :26

كابل كواكسيال چيست ؟. 26

موارد استفاده و انواع كابل هاي كواكسيال :27

پيشگفتار محصول :31

استاندارد اندازه گيري كابلها:38

موارد مصرف و كاربرد :38

انواع سيم هاي هدايت پذير:39

زوج به هم تابيده بدون زره (UTP)40

كابل كواكسيال. 40

فيبر نوري.. 40

انواع توليدات كابل كواكسيال. 42

انواع كابل در شبكه :43

ايده هاي اوليه :43

پياده سازي تكنولوژي هاي جديدشبكه. 44

توپولوژي باس :45

فناوري فيبر به خانه (ftth:fiber-to-the-home) :48

پلي وينيل كلرايد (PVC) :50

سخن آخر :52

بخش دوم : بررسي بازار. 53

مواد اوليه اصلي :54

مواد اوليه كمكي :61

سياست هاي تشويقي و تنبيهي دولت :63

فصلي بودن محصول :64

تحليل قيمت :64

مطالعه و شناخت تقاضا66

خواص رقابتي (خارجي و داخلي) :67

كشورهاي عمده توليد كننده و مصرف كننده محصول :68

وضعيت طرح هاي در دست اجرا از نظر تعداد ، ظرفيت ، محل اجراء وميزان پيشرفت فيزيكي :68

شرايط صادرات و واردات :69

بررسي ميزان صادرات محصول :69

بررسي ميزان واردات محصول :69

آمار توليد محصول در سال‌هاي قبل :69

برآورد ميزان مصرف :70

برآورد سهم بازار قابل كسب :72

نتيجه و تعيين ظرفيت اقتصادي :74

محاسبه ميزان آلفا (a ) :76

برنامه ريزي توليد براي 5 سال بعد از بهره برداري :77

 فصل چهارم :تجزيه و تحليل

بخش اول: بررسي و برآوردهاي فني محصول. 80

مقدمه :80

معرفي فرايند هاي شكل دهي.. 86

معرفي فرآيند هاي شكل دهي كشش سيم :87

كشيدن ميله، مفتول، يا سيم :87

قالب هاي كشش... 88

ارزيابي كلي روش توليد :88

تشريح فرايند توليد و ترسيم شماتيك آن :89

راهنماي نمودار فرايند توليد :91

نحوه استفاده از ضايعات :91

بررسي مناطق، مراحل و شيوه هاي كنترل كيفيت :92

مشخصات فني، منابع تامين و ميزان مصرف ساليانه مواد اوليه :94

مشخصات فني مواد اوليه مورد نياز :94

منابع تامين مواد اوليه :95

ميزان مصرف ساليانه مواد اوليه :96

تصميم گيري درمورد ساخت يا خريد مواد اوليه:97

نوع مواد استفاده شده در محصول :97

ليست منابع تهيه و نقشه استقرار ماشين آلات و ترسيم جانمايي ساختمانها :98

ماشين آلات مورد نياز :98

تعداد ماشين آلات و منابع تهيه آنها :100

نقشه استقرار ماشين آلات :103

تجهيزات و تاسيسات عمومي :105

واحد آزمايشگاه و كنترل كيفيت :105

فعاليت ها وبازرسي هاي كنترل كيفيت:106

تاسيسات برق :112

تجهيزات حمل ونقل :117

ارتباطات :119

جدول تاسيسات گرمايش و سرمايش... 121

محاسبه نيروي انساني مورد نياز :121

برآورد پرسنل توليدي.. 122

برآورد پرسنل غير توليدي.. 123

جدول نيروي انساني غيرتوليدي.. 124

محاسبه سطح زير بنا و مساحت مورد نياز :125

مساحت سالن توليد. 125

مساحت انبارها130

مساحت انبار مواد اوليه :130

فضاي مورد نياز براي مس :130

مساحت انبار محصول:131

مساحت تاسيسات و تعميرگاه132

جدول برآورد مساحت تاسيسات.. 132

مساحت آزمايشگاه133

مساحت ساختمانهاي اداري ،رفاهي و خدماتي.. 133

مساحت زمين ، ساختمان و محوطه سازي.. 134

جدول مساحت ساختمانها136

جدول مساحت اجزاي محوطه سازي.. 137

نقشه كشي جانمايي ساختمانها (لي اوت كلي كارخانه ) :137

معرفي و توضيح بيشتر در مورد ماشين آلات :140

ماشين كشش :140

دستگاه كشش :141

ماشين كشش فاين :142

ماشين اكسترودر :144

محصولات اكسترودري :144

تقسيم بندي اكسترودرها از نظر تغذيه :145

توضيح اجمالي در مورد اجزاي اكسترودر مارپيچي با تغذيه سرد :147

سرعت ايده آل در اكسترودرهاي مارپيچي:148

ماشين كلاف كن :151

بخش دوم :مكان يابي.. 153

جدول مكان يابي بين استاني ( كشور)156

جدول مكان يابي بين شهرك ها159

بخش سوم : بررسي مالي محصول. 161

مراحل بررسي مالي :161

توليد ساليانه طبق برنامه (Scheduled Annual Production ) :162

برآورد كل سرمايه گذاري طرح.. 162

سرمايه آورده صاحبان طرح :163

استفاده از تسهيلات بانكي :164

برآورد هزينه هاي توليدي وغير توليدي طرح :164

هزينه هاي مطالعات اوليه :165

هزينه مشاوره :165

هزينه ثبت و تسهيلات مالي :165

هزينه هاي آموزش مقدماتي پرسنل ، راه اندازي و بهره برداري آزمايشي.. 165

هزينه هاي جاري در مدت اجراي طرح.. 165

هزينه زمين و ساختمان :166

هزينه تجهيزات و تاسيسات طرح :169

هزينه ماشين آلات ، تجهيزات اجرايي طرح :171

هزينه اثاثيه و لوازم اداري :173

هزينه وسايل حمل و نقل.. 173

برآورد هزينه سرمايه گذاري.. 174

جمع بندي و برآورد سرمايه ثابت :175

برآورد هزينه هاي توليدي و غير توليدي طرح :176

هزينه هاي نگهداري و تعميرات.. 179

هزينه مواد اوليه :180

موجودي كالاي ساخته شده و در جريان ساخت :181

هزينه استهلاك :182

هزينه انرژي مصرفي :184

هزينه هاي سربار :184

برآورد سرمايه در گردش :186

حقوق و دستمزد كاركنان :186

مطالبات فروش :186

ساير هزينه ها :186

محاسبه كل سرمايه گذاري :187

فرضيات محاسباتي پروژه :188

نحوه تامين منابع مالي و مدت بازپرداخت :188

سرمايه ثابت طرح :188

سرمايه در گردش :189

محاسبه قيمت تمام شده محصول :189

هزينه هاي متغير. 192

تهيه نسبت هاي مالي و تحليل مالي طرح :193

بررسي سود و زيان :194

بررسي و پيش بيني هاي مالي.. 196

گردش وجوه نهايي :198

بررسي وتحليل نسبت هاي مالي :199

نسبت آني.. 199

نسبت هاي سود آوري :200

نسبت حاشيه سود خالص... 201

نسبت بازده مجموع دارائيها201

نسبت حاشيه سود ناخالص... 202

نسبت هاي نيروي مالي (اهرمي):202

نسبت مالكانه. 203

نسبت بدهي بلند مدت به حقوق صاحبان سهام :203

نسبت پوشش داراييهاي ثابت.. 204

محاسبه و تحليل نقطه سر به سر :204

 فصل پنجم :نتيجه گيري

ارزش افزوده :207

صرفه جويي ارزي :207

محاسبه اشتغال زايي طرح :207

تحليل سود آوري طرح بر اساس اصول اقتصاد مهندسي :207

بررسي نمودار جريان نقدي طرح :208

منابع پروژه :211

پايان نامه كنترل پيش بين تطبيقي براي سيستمهاي خطي تغيير پذير با زمان

چكيده: 

مواجهه با ديناميك متغير با زمان، يكي از موضوعات مورد علاقه در تئوري كنترل مي باشد. اغلب سادگي و پيشرفت تئوري كنترل خطي، طراحان را مجبور م ينمايد تا سيستمهاي غيرخطي را خطي سازي نموده و بوسيله تئوري قدرتمند خطي به كنترل آنها بپردازند. اين كار يك دسته از سيستمها را ايجاد مي نمايد كه سيستمهاي خطي تغييرپذيربازمان ناميده مي شوند. در اين تحقيق، به كنترل اينگونه سيستمها، با استفاده از كنترل كننده پيش بين تطبيقي غيرمستقيم پرداخته شده است. 

ابتدا به سيستمهاي متغير با زمان و روشهاي مختلف كنترل آنها پرداخته شده و مراجع متعددي كه با راه هاي گوناگون به كنترل اينگونه از سيستمها پرداخت هاند، مورد بررسي قرار گرفته اند. در مورد تخمين گرها به دليل داشتن نقشي كليدي در كنترل كننده هاي تطبيقي غيرمستقيم، به تفصيل بحث شده است. با بيان طرق مختلف تخمين پارامترهاي متغيربازمان و همچنين روشهاي مناسب براي مقاوم سازي تخمينگرها و يك روش مناسب و عملي براي تخمين پارامتر در اينگونه از سيستمها ارائه شده است. 

كنترل كننده پيش بين تعميم يافته نيز مورد بررسي كلي قرار گرفته و يك نوع مناسب از آن به كار گرفته شده است. يكي از مشكلات طراحي اين كنتر لكننده ها وجود پارامترهاي تنظيم زياد و عدم ارائه يك روش كلي و مناسب براي انتخاب آنها بود. بدين سبب با استفاده از روشهاي حوزه فركانس و توابع حساسيت، روشي مناسب براي تنظيم كنتر لكننده پيش بين تعميم يافته مقاوم، ارائه شده است. در انتها با تركيب تخمينگر معرفي شده و كنترل پيش بين تنظيم شده به صورت مقاوم، يك روش كنتر لكننده تطبيقي ارائه شده و بر روي سه سيستم مختلف پياده سازي شده است. نتايج حاكي از عملكرد مطلوب و قوام مناسب آن، با در نظر گرفتن شرايط واقعي، از جمله نايقيني هاي مختلف، نويز و اغتششاشات مي باشد. 

فصل اول 

مقدمه اي راجع به سيستمهاي خطي متغير با زمان و روش هاي كنترل آنها 

اين فصل به ارائه مقدمه اي مختصر در مورد سيستمهاي تغييرپذير با زمان و روش هاي كنترل اين گونه سيستمها پرداخته است. بديهي است كه سيستمهاي واقعي به سادگي سيستمهاي تك ورودي– تك خروجي معرفي شده در كنترل خطي نمي باشند. به منظور طراحي كنترل كننده براي اين گونه سيستمها بايستي همواره مشكلاتي مانند غير خطي گري، تغييرات در ديناميك، نايقيني در مدلسازي، چند ورودي – چند خروجي بودن و… در نظر گرفته شود، كه اين امر به نوبه خود باعث پيچيده تر شدن كنترل كننده مي گردد. تغييرات در ديناميك يكي از برجسته ترين اين مشكلات مي باشد. اين تغييرات مي تواند ناشي از ديناميك هاي مدل نشده (مانند: اصطحكاك، اينرسي، مقاومت الكتريكي و…) و يا ناشي از تغيير در مدل سيستم در هنگام عملكرد باشد. به طور مثال در اثر گذشت زمان مشخصات يك عملگر تغيير مي نمايد يا يك سيستم در شرايط محيطي مختلف عملكرد متفاوتي را از خود بروز مي دهد. يكي ديگر از دلايل تغييرات ديناميك خطي سازي سيستمهاي غيرخطي مي باشد. به دليل توسعه تئوري كنترل خطي به نسبت كنترل غيرخطي و آسانتر بودن تحليل عملكرد يك سيستم با استفاده از آن، معمولاً مهندسين كنترل سعي بر خطي سازي سيستمهاي غيرخطي حول نقاط كار و كنترل سيستمهاي خطي سازي شده دارند. خطي سازي سيستمهائي با خواص غيرخطي شديد باعث ايجاد يك سري سيستمهاي خطي مي شود كه به عنوان سيستمهاي خطي تغييرپذير با زمان (LTV) شناخته مي شوند. با توجه به توضيحات ارائه شده تغيير پذير با زمان را دارا مي باشند، ولي اين ميزان تغيير پذيري از يك سيستم به سيستم ديگر متفاوت است. در صورتي كه تغييرات درصد قابل توجهي از ثابت زماني سيستم باشد، مي توان سيستم را متغيربازمان در نظر گرفته و با روشهاي مرسوم مقابله با آن، به كنترل سيستم پرداخت. در صنعت اكثر فرايند هاي شيميائي، اجسام پرنده، روبا تها و… با استفاده از تكنيك خط يسازي حول نقاط كار و استفاده از مدل خطي كنترل مي شوند. 

براي مقابله با سيستمهاي LTV سه دسته كلي كنتر ل كننده وجود دارد كه اغلب روش هاي ديگر، زيرمجموعه يا تركيبي از اين سه روش مي باشند: 

1- جدول بندي بهره 

2- كنترل تطبيقي 

3- كنترل مقاوم

تحقيق محاربه

پيشگفتار:

سپاس خدايي را كه سخنوران در ستودن او بماند
و شمارگان نعمت هاي او ندانند و كوشندگان

حق او را گزاردن نتوانند خدايي كه پاي انديشه گام در راه شناسايي او سنگ است و رو به درياي معرفتش بر سنگ، صفت هاي او تعريف ناشدني است و به وصف در نيامدني، و در وقت ناگنجيدني و به زماني مخصوص نابودني به قدرتش خلايق را بيامرزيد و به رحمتش بارها را پيدا كنيد، و با فرسنگ ها لرزه زمين را در مهار كشيد[1].

و سلام و درود بر محمد و عترت پاك او كه دريچه هاي نور را به سوي گشودند و حيات خويش را وقف هدايت مردمان و ارائه راه و رسم صحيح زندگي ساختند. خداي تعالي كه رحمتش عام وجود و كرمش فراگير است. توفيق نوشتن اين تحقيق را به ما عطا نموده است از او مي خواهيم كه در اين راه بيش از هر چيز اخلاص در عمل را به ما ارزاني دارد.

اين تحقيق به لطف خداوند و همكاري و نظارت استاد محترم جناب دكتر كريمي به اتمام رسيده است كه شامل تعريف حدود، جرم حاربه، مصاديق آن تشريح مواد مرتبط با بحث محاربه و آيات قرآن در اين مورد است كه در اين زمينه از منابع مختلف استفاده شده است.

در پايان از خداوند متعال به خاطر اين توفيق سپاسگذاريم و از او مي خواهيم كه ما را از عاملين به احكام شريعت قرار دهد، باشد كه مورد قبول استاد ارجمند قرار گيرد.

فهرست مطالب

پيشگفتار.....................................................

مقدمه......................................................... 1

فصل اول: مجازات و اهداف آن............................. 2

گفتار اول: مجازات و تقسيم بندي آن در قانون مجازات اسلامي 3

گفتار دوم: اهداف مجازات................................ 6

فصل دوم: حدود............................................. 11

گفتار اول: تعريف حد و انواع آن........................... 12

1. انواع حد............................. 17

2. حد تازيانه........................................... 17

3. حد سنگسار........................................ 18

4. حد قطع دست.................................................. 18

گفتار دوم: در بيان احكام حدود از نظر خاصه و عام   18

ضرورت اجرايي حدود و فلسفه آن......................... 20

فايده اجتماعي كيفر حدود................................... 23

فوريت و عدم تأخير در حدود............... 24

نتايجي كه بر الهي بودن شريعت مرتبت است.. 25

فصل سوم: محاربه......................... 29

گفتار اول: تعريف محاربه................. 30

1. تعريف محاربه و قطع طريق.............. 30

2. تعريف محاربه از ديدگاه امام خميني.... 31

3. تعريف محاربه و تجديد سلاح لاخافه الناس. 31

4. تعريف محاربه در قانون مجازات اسلامي... 33

گفتار دوم: اركان جرم محاربه............. 33

ركن مادي جرم:........................... 33

1. رفتار مرتكب.......................... 35

2. وسيله................................ 35

3. موضوع جرم............................ 36

4. نتيجه مجرمانه........................ 36

5. رابطه عليت بين فعل محارب و نتيجه مجرمانه 37

ركن معنوي جرم........................... 37

گفتار سوم: رابطه محاربه با جرايم ديگر... 38

رابطه محاربه با افساد في الارض........... 38

رابطه محاربه و بغي...................... 40

رابطه محاربه و جرم سياسي................ 43

رابطه محاربه و سرقت..................... 44

گفتار چهارم:............................ 47

تأثير انگيزه در محاربه.................. 47

شروع به محاربه.......................... 48

محاربه در مقررات جمهوري اسلامي........... 49

محاربه در حقوق كامن لو.................. 52

فصل چهارم............................... 54

گفتار اول: راه هاي ثبوت محاربه.......... 55

1. علم قاضي............................. 57

2. اقرار................................ 59

3. بينه................................. 61

گفتار دوم: مراجع صالح براي رسيدگي....... 61

1. دادگاه نظامي......................... 62

2. دادگاه ويژه روحانيت.................. 63

3. دادگاه انقلاب......................... 63

گفتار سوم: علل سقوط محاربه.............. 64

1. مرگ محارب............................ 64

2. توبه................................. 64

3. حق عفو............................... 65

4. جنون و ارتداد........................ 65

5. تأثير گذشت شاكي خصوصي................ 65

گفتار چهارم: حد محاربه.................. 66

كيفيت اجراي هر يك از مجازات هاي محاربه.. 69

1. قتل.................................. 69

2. به دارآويختن......................... 70

3. قطع دست و پا......................... 71

4. نفي.................................. 73

نتيجه گيري 76

---

[1] - نهج البلاغه، خطبه اول.

بخشهايي از متن:

مقدمه :

اهميت بحث و شناخت آن:

بدون ترديد از روزي كه بشر خود را شناخته و با ديگر همنوعانش به يك زندگي اجتماعي پرداخته است، همواره يا به جهت حسابگري و يا از روي ناچاري به اطاعت از مجموعه قواعد زندگي تن درداده است. خصلت تكليف پذير انسان باعث شده است كه بشر بتواند نيازمندي ها و خواسته ها و حوادث ناشي از زندگي اجتماعي را به وسيله اطاعت و پيروي از قواعد و مقررات موضوعه بشري برطرف و حل و فصل كند. بنابراين بايد گفت كه لازمه زندگي اجتماعي وجود همين قوانين و مقرراتي است كه براي انسان تعيين تكليف مي كند پس جامعه به چنين قواعد و مقرراتي نياز دارد و بايد مجازات‌هايي وجود داشته باشد براي برقراري نظم و امنيت و اجراي عدالت در بين مردم و قواعد و مقرراتي كه با حقوق و آزادي ها و شخصيت معنوي افراد در ارتباط است از اهميت به سزايي برخوردار است و قانونگذار افراد را وادار به رعايت احترام و اطاعت از اين مقررات كرده است.

حدود يكي از اين قواعد و مقررات است كه در بين ساير قوانين جزايي اهميت زيادي دارد و داراي مصاديق مختلفي مي باشد كه هدف ما در اين خصوص بررسي محاربه و مصاديق آن است تا بتوانيم در اين مورد تحقيق و تحليل بيشتري انجام دهيم و مورد توجه قرار گيرد.

فصل اول
 
مجازات و اهداف آن

گفتار اول:

مجازات و تقسيم بندي آن در قانون مجازات اسلامي

قانونگذاران براي هر جرمي مجازاتي تعيين كرده اند علي القاعده به تعداد جرايم مندرج در قانون، مجازات وجود دارد. ليكن مي توان مجموع اين مجازات ها بر اساس معياري دسته بندي كرده وجوه مشترك هر يك را شناخت. علاوه بر آن، طبقه بندي مجازات ها فايده هايي دارد كه اهم آن تعيين صلاحيت دادگاه هاست.

در قانون مجازات اسلامي (ماده12) تقسيم پنج گانه اي از مجازات ها به چشم مي خورد كه فارق مشتركي وجه تميز آنها از يكديگر نيست. ولي اين تقسيم بندي چندان بي متناسب هم با وخامت نوع جرم نيست.

نسبت موجود ميان مجازات ها و تقسيم آنها به اصلي، تبعي، تتميمي معيار ديگري براي تقسيم بندي آنهاست. كمااينكه مي توان مجازات ها را به تبع حتي كه از محكوم عليه سلب و يا ضايع مي كند يعني ماهيت عيني آنها را طبقه بندي كرد و در اين صورت مجازات ها به مجازات هاي بدني، سالب يا محدودكننده آزادي، مالي، ممنوعيت از اشتغال به كسب يا شغل يا حرفه، سالب حق، مجازات هاي سالب حيثيت و مجازات‌هاي محروميت از خدمات عمومي مي شوند.

...

فصل دوم

حدود

گفتار اول:

حدود الهي

تعريف حد و انواع آن:

حدود جمع حد است و حد در لغت به دو معني آمده است، يكي به معني فاصله افكندن ميان دو شيء كه به نحوي مانع اختلاط آن دو با يكديگر مي شود. اگر فاصله افكندن و مرز بين اشياء را حد گويند از اين نظر است كه جلوي اختلاط آن دو با يكديگر يا تجاوز يكي بر ديگري است. معناي ديگر حد- يعني منع و جلوگيري كردن است اگر دربان و زندانيان را داد مي گويند به خاطر اين است كه اجراي آن مرتكب را از جرم و تكرار جرم «منع» مي كند و ديگران نيز از ارتكاب جرم منع مي شوند. بنابراين معني اصلي حد در لغت همان معني اصلي يعني جلوگيري كردن است. اما فقه مي گويد از همين مبناي منع و جلوگيري كردن ريشه گرفته است.[1]

در تعريف ديگر مي توان گفت كه حد به معني حايل كردن ميان دو چيز است و كنايه از انتها، كرانه، يا مرز شيء است.

طبق ماده 13 قانون مجازات اسلامي: «حد به مجازاتي گفته مي شود كه نوع و ميزان و كيفيت آن در شرع تعيين شده است. اين تعريف نه جامع است و نه مانع، زيرا براي قصاص و ديه نيز عقوبت هايي معين شده اند ولي به آنها حد گفته نمي شود.

وصف معين بودن براي اين قبيل مجازات ها به دليل در كتاب هاي فقهي به كار برده شد كه آن را در مقابل تعزير كه گفته مي شود نوع و مقررات آن در شرع تعيين نشده قرار دهند. ليكن، به استناد احاديثي كه از شيعه اماميه نقل شده در پاره اي از جرايم ميزان و مقدار تعزير معين شده است[2].

 

---

[1] - محمد صالح وليدي، مختصراً منافع حقوق جزاي عمومي، چاپ اول1378، ص428.

[2] - محمد علي اردبيلي، حقوق جزاي عمومي، جلد دوم، چاپ سوم، ص151.

 

پايان نامه علل ترك اعتياد در معتادين مراجعه كننده به مراكز ترك اعتياد

چكيده

هدف از پژوهش حاضر بررسي عوامل موثر بر مراجعه معتادان به مراكز خود معرف ترك اعتياد مي باشد . جامعه آماري پژوهش حاضر كليه معتادان مراجعه كننده به واحد معتادين خود معرف جهت ترك مي باشد كه از بين آنها 20 نفر به شيوه نمونه گيري در دسترس انتخاب شده اند و پرسشنامه عوامل موثر بر اعتياد توسط محقق ساخته ده بود در اختيار اين افراد قرار گرفت نتايج نشان داد كه تعداد مراجعه كنندگان مجرد ،. مراجعه كنندگاني كه درآمد پايين ، تعداد مراجعه كنندگاني كه شغل آزاد دارند ، تعداد مراجعه كنندگاني كه تحصيلات آنها در سطح ديپلم است و تعداد مراجعه كنندگاني كه به دليل مشكلات روحي و رواني بالاتر از بقيه عوامل است .

فهرست مطالب

 

 

 

چكيده ت‌

 

مقدمه. 1

 

بيان مسئله. 4

 

ضرورت واهميت تحقيق. 6

 

فرضيه ها 9

 

تعاريف عملياتي.. 9

 

پيشينه تحقيق. 10

 

روش تحقيق. 17

 

جامعه آماري.. 17

 

نمونه آماري.. 17

 

روش تجزيه و تحليل داده ها 18

 

بحث و نتيجه گيري.. 19

 

محدوديت پژوهشي.. 20

 

پيشنهادات.. 21

پروژه حسابداري اداره اماكن

قسمتي از متن:

دولت وحسابداري :

بطوري كه گفته شد از گذشته دور ، نياز حكومتها به اطلاعات مالي بويژه نگاهداري حساب مالياتها وخراجها يكي از مؤثرترين عوامل پيدايش و گسترش  حسابداري  بود و پيدايش امپراتوريهاي باستاني نياز  به نگاهداري حساب خزاين ومخارج حكومتي را ايجاد وابعاد حسابداري را گسترده تر كرد . اما از دوران باستان تا پايان قرون وسطي تغييري اساسي در هدف از حسابداري دولتي كه پس دادن حساب به پادشاهان و حكام و مميزان حكومتي بود تغييري پيدا نشد وحسابداري دولتي تنها از لحاظ كميت توسعه پيدا كرد وحتي در دولت شهرهاي خارج از سلطه پادشاهان وخوانين فئودال نيز تغييري بنيادي در حسابداري دولتي نظير آنچه در بخش بازرگاني صورت گرفت مشاهده نمي شود .

مالياتهاي بي حساب ، فساد و سوء جريانهاي مالي در دربار فرانسه يكي از عوامل اصلي انقلاب كبير فرانسه (1784-1789 ) بود كه انديشه حاكميت مردم بردرآمد دولتي را مسلط كرد ومقرر شد كه هيچ مالياتي بدون رضاي مردم وبه جز از طريق تصويب مجلس نمايندگان به آنان تحميل نشود . انديشه كنترل عمومي بر هزينه هاي دولت به دنبال استقرار نظريه تفكيك قواي حكومتي به سه قوه مقننه ، قضائيه ومجريه والزام مسئولان ومجريان امور دولتي به پاسخگوئي به قانونگذاران در تعدادي از كشورهاي اروپائي پديد آمد واين دو جريان ، هدف حسابداري دولتي را دگرگون ساخت و آن را وسيله اي براي پس دادن حساب دولت به نمايندگان مردم تبديل كرد. از جمله در انگلستان در پي مبارزات تاريخي طولاني سر انجام پارلمان حق نظارت كامل بر درآمدهاوهزينه هاي دولتي را بدست آورد وتقريباً از سال 1840 ميلادي به بعد دولت اين كشور همه ساله بودجه كاملي كه حاوي برنامه هاي مالي و پيش بيني درآمدها وهزينه هاي سال بعد بود براي تصويب به پارلمان تقديم مي كرد .

تدوين و تقديم بودجه سالانه دولت به پارلمان به سرعت در كشور هاي صنعتي ديگر نيز رواج  يافت . در فرانسه به موجب قانون  سال  1862   دولت مكلف شد كه درآمد ومخارج دولت را همه ساله پيش بيني كند و به تصويب پارلمان برساند . در آمريكا از سال 1789 وزير خزانه داري همه ساله گزارشي از برآورد  درآمدها وهزينه ها به كنگره تسليم مي كرد اما با تصويب قانون بودجه وحسابداري در سال 1921 ، بودجه وسيله اي شد كه رئيس جمهوري  برنامه  خود را به كنگره ارائه كند  و به  همان وسيله نيز مسئوليتهاي دولت در اجراي مصارف بودجه تعيين مي گرديد . در ژاپن در سال 1889 بودجه مورد نظر قرار گرفت وتنظيم بودجه دولتي نفوذ خود را در اقتصاد كشور شروع كرد .

پيدايش و رواج سيستم بودجه ، حسابداري دولتي متناسبي را ضروري ساخت كه علاوه بر ثبت وضبط درآمد وهزينه هاي سازمانهاي دولتي ، درآمدهاي واقعي رابا مبالغ پيش بيني مقايسه كند وامكان كنترل مخارج را در محدوده اعتبارات مصوب در بودجه فراهم ونتايج درآمدها وهزينه هاي دولت را در مجموع گزارش نمايد وبه اين ترتيب ، حسابداري دولتي به صورت رشته متمايزي از حسابداري شكل گرفت .

در طول دهه هاي بعد ، به ويژه پس از جنگ دوم جهان ، دولتها به تدريج نقش بزرگتري را در اقتصاد و امور اجتماعي كشورها به عهده گرفتند ودر عين حال ، انديشه نظرات گسترده تر پارلمان و مردم در كار دولت نيز قوت گرفت و روشهاي تدوين  بودجه  تكامل يافت  و بودجه از شكل فهرستي از اقلام درآمدها ومخارج بصورت برنامه مالي درآمد كه شامل هدفهاي اقتصادي و اجتماعي و انواع برنامه هائي مي شد كه دولت براي رسيدن به آنها اجرا خواهد كرد .

حسابداري دولتي نيز در همين راستا تكامل يافت واز شكل ساده به سيستم پيچيده اي تبديل شد كه درآمد و مخارج دستگاهاي دولتي را در قالب برنامه ها وفعاليتها نگاهداري مي كند و با پيش بيني مصوب در بودجه تطبيق مي دهد و اطلاعات و گزارشها وصورتحسابهاي لازم را براي راهنمائي مديران سازمان دولتي تهيه مي نمايد وبرسي وكنترل صحت و كفايت ماموران اداره امور مالي كشور را ممكن مي سازد وسرانجام گزاش هائي دقيق از وضع اداره امور مالي دولت را فراهم مي آورد كه تجزيه و تحليل اقتصادي طرحها وبرنامه هاي كلي دولت را امكان پذير مي سازد .

در پي تحولات عميق اقتصادي – سياسي قرن هجدهم ، انديشه برقراري عدالت اقتصادي در جوامع مورد توجه قرار گرفت ويكي از راههاي نيل به آن اخذ مالياتهاي مستقيم به ويژه ماليات بر درآمد به جاي مالياتهاي غير مستقيم بود .

از اواسط قرن نوزدهم با توسعه حسابداري كه تشخيص ميزان درآمد را امكانپذير مي كرد در اغلب كشورهاي صنعتي اروپائي ماليات بر درآمد رايج و به تدريج اين نوع ماليات جزئي از نظام مالي اين كشورها گرديد .اخذ ماليات بردرآمد از درآمد خالص يا در واقع سود فعاليتهاي توليدي  و تجاري موجب شد كه علاوه بر واحد هاي بزرگ اقتصادي ، بازرگانان و واحدهاي اقتصادي متوسط و كوچك هم با استفاده بيشتر از خدمات حسابدارن نگاهداري وتنظيم حساب و دفاتر حسابداري منظم روي مي آورند و اين خود توسعه حسابداري را سرعت بخشيد . از سوي ديگر ، در گذر زمان ، قواعد مربوط به تشخيص درآمد از لحاظ مالياتي با اصول و روشهاي متداول حسابداري هماهنگ و ضمانت اجرائي محكمي را براي اعمال آنها فراهم آورد .

پس از جنگ جهاني اول ماليات بر درآمد در اغلب كشورها رواج پيدا كرد و پس از جنگ جهاني دوم با كاربرد نرخهاي تصاعدي كه درآمدهاي بالاتر را مشمول ماليات بيشتري قرار مي دهد ، اين نوع ماليات يكي از منابع مهم تامين درآمد دولت شد وبه صورت ابزاري مؤثر بود براي تعديل درآمد و ثروت در جوامع مورد استفاده قرار گرفت .

لازمه اجراي درست قوانين مالياتي استفاده وسيع از خدمات حسابداري هم در بخش خصوصي و هم در بخش عمومي بود . از اين رو ، در قوانين مالياتي اغلب كشورها مزاياي بسياري براي تنظيم درست حسابها و جرائم سنگيني براي عدم تنظيم حساب و همچنين نادرستي در تنظيم حساب پيش بيني  شده است كه موجبات رشد و توسعه  حسابداري را فراهم آورده و مي آورد .

انقلاب روسيه  ( 1917 )  در بحران بزرگ اقتصادي  (1929 – 1933 )  از يك سو به پيدايش اقتصاد متمركز دولتي واز سوي ديگر به مداخله دولت در اقتصاد در جهت هدايت آن ويا اقتصاد ارشادي انجاميد واين هر دو ، وظيفه دولتها را  از حفظ  نظم و قانون به تنظيم و كنترل  فعاليت هاي  اقتصادي جوامع مختلف ارتقاء داد .

اعمال  اين وظيفه در اقتصاد  سوسياليستي يا اقتصاد  متمركز دولتي به تسلط دولت بر كليه منابع وفعاليت هاي اقتصادي انجاميد ودر اقتصاد آزاد ويا  اقتصاد بازار ، برخي از واحدها وفعاليت هاي عمده  اقتصادي به تسلط دولت درآمد وديگر فعاليت هاي اقتصادي تحت نظارت وهدايت دولت قرار گرفت كه در هر حال  برنامه ريزي اقتصادي را  براي رسيدن به هدفهاي ثبات ، رشد و توسعه  و تامين  عدالت و رفاه اقتصادي در قالب هدفها وسياستهاي حاكميت در پي داشت .

برنامه ريزي اقتصادي ، مستلزم فراهم آوردن اطلاعات مالي دقيق از متغيرهاي كلان اقتصادي مانند توليد ، مصرف ، سرمايه كذاري ، تراز پرداختهاي خارجي  و تراز بازرگاني كشور بود و براي تامين چنين اطلاعاتي سيستم حسابداري ملي ابداع گرديد كه از طريق آن  اطلاعات اقتصادي مربوط به فعاليت ها ومصارف اقتصادي در سطح جامعه گردآوري وبه صورت پيوسته ويكجا ارائه گردد .

اين رشته از حسابداري كه در واقع حلقه رابطي بين اقتصاد و حسابداري است وضعيت اقتصادي جامعه را در قالب حسابها وارقام تصوير مي كند واطلاعات لازم را براي برنامه ريزي وسنجش فعايتهاي كلان اقتصادي فراهم مي آورد .

دامنه حسابداري ملي درطول سالهاي اخير به اندازه گيري ، حسابداري و گزارش كيفيت زندگي اجتماعي در هر جامعه گسترده شده  و حسابداري اجتماعي نام گرفته است .

پس از جنگ جهاني دوم ، اجراي برنامه هاي بازرسان ونوسازي ويرانيهاي جنگ در كشورهاي اروپائي  و  ژاپن  و اجراي برنامه هاي  رشد و توسعه اقتصادي در كشور هاي آسيائي ، آفريقائي وآمريكاي لاتين زمينه مداخله دولتي را در امور اجتماعي بالا برد و قوانين بيشتر وگسترده اي در جهت هدايت ونظارت بر فعاليتهاي اقتصادي وضع گرديد كه از مهمترين آنها مي توان قوانين راجع  به  نحوه فعاليت شركتها ، نظارت و كنترل بانك ها  و مؤسسات سرمايه گذاري ، بورسهاي اوراق  بهادار  و مقررات  مربوط  به كنترل قيمتها و دستمزدها را نام برد .

  علاوه براين از سياستهاي مالياتي در جهت تشويق ويا جلوگيري از انواع فعاليت هاي اقتصادي و جهت دادن به سرمايه گذاريها استفاده بيشتري شد . اين ، گونه  قوانين ، حسابداري را در جهت رعايت الزامات قانوني منعطف كرد و موجب شد كه روشها و راحل هاي متناسبي را بيابد وبكار بندد . در همين راستا ، مراجع نظارت دولتي بركار حسابداري ايجاد ومراجع حرفه هاي حسابداري نيز خود به تدوين دستورالعمل ها و استانداردهائي پرداختند كه روشهاي حسابداري متناسب با رعايت الزامات قانوني را ارائه ونيازهاي دولت به اطلاعات مالي را برطرف كند .

 

  - مطالب مربوط به دولت وحسابداري را مي توان به ترتيب زير خلاصه و جمع بندي كرد :

الف – نقش استفاده كننده از خدمات دولتي .

 دولت بزرگترين استفاده كننده از خدمات حسابداري بوده ولزوم نگاهداري حساب درآمدها وهزينه هاي دولت رشته خاصي از حسابداري را ايجاد كرده است.

ب – نقش استفاده كننده از اطلاعات مالي :

 دولت بزرگترين استفاده كنندهاز اطلاعاتي است كه توسط سيستم هاي حسابداري مؤسسات اعم از عمومي و خصوصي ، انتفاعي يا غير انتفاعي ، تجاري يا توليدي فراهم مي آيد واطلاعات مزبور دولت ومراجع دولتي را در تحصيل درآمد ، نظارت  و كنترل برفعاليت هاي اقتصادي و اجتماعي  ياري مي دهد وآنان را قادر مي سازد كه تصوير كلي از اقتصاد جامعه بدست آورند و اقتصاد كشور را در جهت مطلوب هدايت كنند . براي تسهيل اين كار ، حسابداري ملي ابداع  شد كه امكان ارزيابي هاي واقع بينانه را فراهم مي آورد .

فهرست مطالب

عنوان                                                                                                                           صفحه

فصل اول

كليات  حسابداري دولتي.. 1

- دولت وحسابداري : 2

- مطالب مربوط به دولت وحسابداري را مي توان به ترتيب زير خلاصه و جمع بندي كرد : 4

الف – نقش استفاده كننده از خدمات دولتي . 4

ب – نقش استفاده كننده از اطلاعات مالي : 4

ج – نقش نظارت وهدايت : 4

-  تعريف حسابداري دولتي : 4

-  حسابداري دولتي : 5

- سيستم حسابداري دولتي : 5

- حسابداري : 5

-  محدوديتهاي طرح و تنظيم سيستم حسابداري دولتي : 5

-  حسابداري مالياتي : 5

- حسابرسي : 6

حسابرسي يا مميزي حساب عبارت است از : 6

موارد افتراق حسابهاي دولتي با حسابهاي بازرگاني : 6

1-تفاوت اهداف و وظايف سازمان هاي دولتي با مؤسسات بازرگاني: 6

2-تفاوت حسابها و صورتهاي مالي سازمانهاي دولتي با مؤسسات بازرگاني : 6

3- اهميت اجراي قوانين ومقررات در حسابداري دولتي : 6

4- لزوم تهيه و اجراي بودجه واعمال كنترل بودجه اي در حسابداري دولتي : 7

5- لزوم نگهداري حسابهاي مستقل در حسابداري دولتي : 7

6 - تفاوت در نحوه ثبت داراييهاي ثابت : 7

7 - تفاوت مباني حسابداري دولتي با حسابداري بازرگاني : 7

- قوانين و مقررات مالي : 7

- واحد امور مالي.. 7

- هدف اصلي واحد امور مالي : 7

- وظايف امور مالي : 8

- تشكيلات واحد مالي : 8

- اهداف و مقاصد طبقه بندي در حسابداري دولتي : 9

1 - استقرار سيستم مالي يكنواخت در كليه دستگاه اجرائي : 9

2-كمك به اعمال مديريت : 10

3 -  ايجاد تسهيلات در زمينه حسابرسي : 10

-  مباني نظام حسابداري دولتي : 10

1 - عدم انگيزه كسب سود در سامازنهاي دولتي: 10

2 - لزوم رعايت قوانين و مقررات مالي : 10

3-  توجه دقيق به بودجه و اعتبارات تعيين شده : 10

4- استفاده از فرمها ودفاتر و اسناد مشخص : 11

5- حساسيت جامعه به وضعيت مالي دولت : 11

6- لزوم نگهداري حسابهاي مستقل براي وجوه عمومي و اختصاصي : 11

روشهاي  حسابداري دولتي : 11

1-روش نقدي : 11

محاسن روش نقدي : 11

معايب روش نقدي : 12

2- روش تعهدي : 12

محاسن روش تعهدي: 12

معايب روش تعهدي : 12

3- روش نيمه تعهدي : 12

4 -  تعهدي تعديل شده : 13

5 - روش نقدي تعديل شده : 13

- هدف ازحسابداري مؤسسات  : 14

-    استفاده كنندگان از اطلاعات حسابداري دولتي وغير دولتي : 14

-استفاده كنندگان خارجي : 14

-اصول وموازين بنيادي حسابداري دولتي : 14

1-اصل نگاهداري حسابداري مستقل . 15

2- اصل كنترل بودجه اي . 15

3- اصل تامين اعتبار و ايجاد تعهد . 15

4- اصل تقدم قوانين ومقررات بر اصول متداول حسابداري . 15

5-  اصل استفاده از مبناي نيمه تعهدي . 16

-كاربرد حسابهاي مستقل در حسابداري دولتي : 16

-انواع حسابهاي مستقل : 16

- حساب مستقل براي وجوه اماني : 16

الف – حساب مستقل وجوه اعتبارات جاري . 16

ب-حساب مستقل وجوه اعتبارات عمراني . 16

ج-حساب مستقل وجوه اعتبارات اختصاصي . 17

- حساب مستقل وجوه اعتبارات اماني : 17

الف-حساب مستقل پرداخت باز نشستگان . 17

ب-حساب مستقل وجوه سپرده . 17

ج-حساب مستقل صندوق بازنشستگي : 17

د-حساب مستقل صندوق پس انداز و وام : 17

فصل دوم:

اعتبارات... 18

- اعتبارات جاري : 19

-تخصيص اعتبار : 19

- بودجه بندي(تهيۀ بودجه ). 19

- واژه هاي به كار رفته در تعريف بودجه : 19

- ارتباط بودجه با حسابداري : 20

- مراحل بودجه دولت: 21

مرحله اول- تهيه و تنظيم و پيشنهاد بودجه. 21

مرحله دوم – تصويب بودجه . 21

مرحله سوم – اجراي بودجه . 21

مرحله چهارم – نظام بودجه . 21

- تفريغ بودجه : 21

- هدفهاي تفريغ بودجه : 22

- قانون تفريغ بودجه : 22

- اصول بودجه : 22

- هزينه : 22

- طبقه بندي بر اساس فصول هزينه : 23

1-    هزينه هاي جاري . 23

2-    هزينه هاي سرمايه اي . 23

3-    پرداختهاي انتقالي . 23

- طبقه بندي براساس مواد هزينه : 23

-مراحل انجام هزينه : 24

1-تشخيص :    ...................................................................................................................................................................... 24

2-تامين اعتبار : 25

3- تعهد :          ...................................................................................................................................................................... 25

4-    تسجيل :    ...................................................................................................................................................................... 25

5-    صدور حواله : 25

فصل سوم:

دفاتر حسابداري... 26

- سند قطعي : 27

- بوكه يا سند حسابداري : 27

- دفتر روزنامه: 27

- تعريف دفتر روزنامه : 27

- علل و موجبات استفاده از دفتر روزنامه : 27

- انواع مختلف دفتر روزنامه : 27

- دفتر كل: 28

- مزاياي دفتر كل : 28

- نقل اعداد از دفتر روزنامه به دفتر كل : 29

- دفتر تفضيلي : 30

-  مداركي كه نزد عامل ذيحساب نگاهداري مي شود . 31

- نحوه نگهداري دسته چكها : 31

فصل چهارم:

حسابداري حساب مستقل وجوه اعتبارات جاري... 32

- دستگاه اجرايي : 33

- ذيحساب : 33

- تنخواه گردان : 37

- انواع تنخواه گردان به كار رفته در حسابداري اداره مهاجرت و اتباع خارجه: 37

1-    تنخواه گردان حسابداري : 37

2-تنخواه گردان پرداخت : 37

بابت پرداخت تنخواه به عامل ذيحساب يا كار پرداز. 37

- پيش پرداخت: 37

- نحوه واريز پيش پرداخت : 38

- علي الحساب : 39

- نحوه واريز علي الحساب : 39

ثبت هاي مربوط به حسابهاي پيش پرداخت وعلي الحساب اداره مهاجرت و اتباع خارجه. 39

- ضمانت نامه انجام تعهدات : 39

- هزينه هاي مستقيم ( قطعي )  : 41

ثبت هاي مربوط به هزينه هاي مستقيم اداره مهاجرت و اتباع خارجه. 41

- نحوه ثبت طرحهاي عمراني در يك مؤسسه دولتي : 43

فصل پنجم:

سيستم حقوق و دستمزد. 46

- حقوق  : 47

- دستمزد : 47

- حقوق و دستمزد : 47

- سيستم كنترلي حقوق و دستمزد : 47

- كارگزيني : 47

- زمان سنجي : 47

- ثبت اوقات كار : 48

- كارت ساعت : 48

- حسابداري حقوق و دستمزد : 48

- حسابداري بهاي تمام شده : 48

- انواع مزاياي كاركنان : 48

- حقوق و مزاياي مستمر نقدي شغلي : 48

- مزاياي مستمر غير نقدي : 49

- مزاياي غير مستمر : 49

- شناخت قوانين و مقررات : 49

-  كارگر از نظر قانون كار : 49

- كارفرما : 49

مستخدم دولت.... 50

- استخدام دولتي : 50

- خدمت دولتي : 50

- مستخدم رسمي : 50

- مستخدم پيماني : 50

- مستخدم مشمول قانون كار: 50

- خاتمه قرارداد كار : 50

- حق ا لسعي : 51

- مزد : 51

- مزد ثابت : 51

- بيمه تأمين اجتماعي : 52

ماده 4 : مشمولان قانون عبارتند از : 53

فصل ششم:

محاسبات حقوق و دستمزد. 55

محاسبه حقوق و دستمزد: 56

- حقوق پايه : 56

- ساعات كار عادي : 56

- اضافه كاري : 56

- عيدي و پاداش : 57

- مراحل تخصيص مبلغ پاداش در طول دوره مالي : 57

- مرخصي: 57

- مرخصي استحقاقي : 58

- مرخصي استعلاجي : 58

- مرخصي بدون حقوق : 58

- دستمزد ايام مرخصي : 58

- مزاياي پايان كار و ذخيره سنوات خدمت : 59

- حق اولاد : 59

-  مزاياي خواربار و مسكن : 59

- كمك هزينه عائله مندي : 59

فوق العاده ها 60

- فوق العاده شغل مديريت و سرپرستي : 60

- افزايش فوق العاده شغل( تشويقي – برجستگي ) : 60

- فوق العاده جذب : 60

- فوق العاده جذب نقاط  محروم : 60

- فوق العاده سختي شرايط محيط كار : 61

- تفاوت تطبيق حقوق : 61

- فوق العاده كارانه : 61

- فوق العاده بدي آب و هوا : 61

- فوق العاده محروميت از تسهيلات زندگي : 61

- فوق العاده محل خدمت : 61

- فوق العاده روزانه ( مأموريت ) : 62

- فوق العاده كسر صندوق : 63

- فوق العاده تضمين : 63

خدمات ارائه شده به كاركنان.. 63

- بيمه درمان : 63

- بيمه درمان تكميلي ( مكمل ) : 63

- بيمه عمر و حوادث : 63

- هزينه اياب و ذهاب : 63

- هزينه سفر : 63

- هزينه نقل و مكان : 63

- حداقل و حداكثر حقوق : 64

- كمك هزينه فوت : 64

- كمك هزينه ازدواج : 64

فصل هفتم:

تنظيم و محاسبات ليست حقوق و دستمزد. 65

- محاسبه جمع هزينه حقوق و مزايا ( دستمزد ) : 66

- ليست حقوق و دستمزد : 66

- نحوه تنظيم و ارسال صورت دستمزد /حقوق و مزايا : 66

- كسور حقوق و مزايا 67

- كسور قانوني : 68

- ماليات... 68

انواع مالياتها : 68

معافيت مالياتي درآمد حقوق و دستمزد : 68

محاسبه ماليات مزاياي غير مستمر : 69

- تكاليف كار فرمايان: 69

- بيمه هاي اجتماعي : 69

- غرامت دستمزد ايام بيماري : 70

- صندوق اجرا ( اجراييات ) : 71

در چه مواقعي احكام اجرائيات صادر مي شود ؟. 71

- كسور توافقي : 71

بدهي كاركنان به شركت تعاوني و يا به اشخاص : 71

- حسابداري حقوق و دستمزد : 71

- مدل حسابداري : 72

- كدينگ حسابهاي حقوق و دستمزد : 72

ماده و تبصره هاي مربوط به حقوق و دستمزد : 76

پايان نامه بررسي ارتباط آموزشهاي فني و حرفه اي رسمي (بخش صنعت) با نيازهاي بازار كار از ديدگاه مديران صنايع 

چكيده تحقيق:

بررسي ارتباط آموزشهاي فني و حرفه اي رسمي (رشته هاي الكترونيك، الكتروتكنيك) با نيازهاي بازار كار از نظر مديران صنايع (مديران ردة مياني شامل مديران فني، توليد و آموزش) كارخانه ها و مؤسسات مرتبط، در مناطق 9 و 10 شهر تهران، عنوان پژوهش حاضر مي باشد كه هدف اصلي آن تعيين ميزان ارتباط آموزشهاي فني و حرفه اي رسمي (رشته هاي الكترونيك و الكتروتكنيك) با دانش ها و مهارتهاي مورد نياز مديران صنايع در بازار بوده است.

در اين پژوهش از آمار توصيفي همچون ميانگين، انحراف استاندارد، و درصد و همچنين از آمار استنباطي همچون آزمون T تك نمونه اي، جهت پاسخگوئي به سؤالات تحقيق استفاده شده است. همچنين جمع آوري اطلاعات از طريق پرسشنامة محقق ساخته صورت گرفته است.

به طور كلي، نتايج بدست آمده حاصل از اين پژوهش به شرح زير مي باشد:

- دانش فارغ التحصيلان هنرستانهاي فني و حرفه اي رسمي (رشته هاي الكترونيك و الكتروتكنيك) از نظر مديران صنايع در مناطق 9 و 10 شهر تهران در حد متوسط مي باشد.

-    مهارت فارغ التحصيلان هنرستانهاي فني و حرفه اي رسمي (رشته هاي الكترونيك و الكتروتكنيك) از نظر مديران صنايع در مناطق 9 و 10 شهر تهران در حد متوسط مي باشد.

-    مديران صنايع (مديران فني، توليد و آموزش) كارخانه ها و مؤسسات مرتبط در مناطق 9 و 10 شهر تهران، نسبت به برنامه هاي آموزشي مراكز آموزش فني و حرفه اي رسمي، شناخت كمي دارند.

-    مديران صنايع، ميزان قابليت مهارتهاي آموزشي فارغ التحصيلان مراكز فني و حرفه اي رسمي (رشته هاي الكترونيك و الكتروتكنيك) را با پيشرفتهاي فناوري كم برآورد مي كنند.

-    مديران صنايع (مديران فني، توليد و آموزش) كارخانه ها و مؤسسات مرتبط در مناطق 9 و 10 شهر تهران، مهارت داشتن فارغ التحصيلان هنرستانهاي فني و حرفه اي (رشته هاي الكترونيك و الكتروتكنيك) در فناوري اطلاعات و ازتباطات (ICT) را انطباق بيشتر دانش و مهارت تخصصي آنها با نيازهاي بازار كار را بيشتر از زياد برآورد كرده اند.

 

فهرست مطالب

عنوان	صفحه
فصل اول: كليات تحقيق
مقدمه	2
بيان مسئله	5
اهميت و ضرورت پژوهش	6
اهداف تحقيق	7
سؤالات تحقيق	8
تعاريف عملياتي واژه ها	11
فصل دوم: مطالعه منابع مربوط به موضوع تحقيق
مقدمه	13
مفهوم رشد و توسعة اقتصادي	14
عوامل توسعه اقتصادي	15
نقش منابع انساني در توسعة اقتصادي	15
آموزش	18
تعريف آموزش و پرورش	20
مفهوم برنامه ريزي آموزشي	23
جايگاه نيازسنجي در برنامه ريزي آموزشي	24
نيازسنجي آموزشي	27
مفهوم نياز	29
منابع نيازهاي آموزشي	30
انواع نيازسنجي	32
كار	34
عرضة نيروي كار	37
بازار كار	38
نياز بازار كار	39
مسايل موجود در ارتباط نظام آموزشي و بازار كار	44
ضرورت تحكيم پيوند نظام آموزشي و بازار كار	48
تعاريف آموزش فني و حرفه اي	49
رويكردهاي عمده در آموزش فني و حرفه اي	51
نارسائي هاومسائل آموزش فني وحرفه اي در ارتباط با بازار كار	57
آموزش فني و حرفه اي در ايران	59
سير تحول آموزش فني و حرفه اي در ايران	59
تحولات گذشته تحليل مشكلات و چشم انداز آينده آموزش فني و حرفه‌اي در برنامه سوم توسعه… مشكلات و تنگناها نقاط ضعف مشكلات تنگناها چالشهاي آينده بخش فني و حرفه‌اي‌ سياست‌هاي استراتژيك بخش آموزش فني و حرفه اي سياست هاي اجراي آموزش فني و حرفه اي راهكارهاي اجرايي	63 64 65 68 69 70 72
تكنولوژي اطلاعات و ارتباطات چيست؟	78
مشخصه هاي تكنولوژي ارتباطات	81
ويژگيهاي تكنولوژي اطلاعات و ارتباطات	89
دلايل استفاده از تكنولوژي اطلاعات و ارتباطات	82
تكنولوژي اطلاعات وارتباطات چه تغييري درآموزش ايجادمي‌كند	82
روش هاي اجرايي براي بكارگيري تكنولوژي اطلاعات و ارتباطات چه تغييراتي براي به كارگيري تكنولوژي اطلاعات و ارتباط (ICT ) در آموزشهاي آكادميك لازم است	83   84
پيشينة پژوهش	85
فصل سوم: روش اجراي تحقيق
مقدمه	93
جامعة آماري	94
نمونة آماري	95
روش تحقيق	96
ابزار جمع آوري اطلاعات	96
اعتبار و پايائي پرسشنامه	97
روش تجزيه و تحليل داده ها	99
فصل چهارم: تجزيه و تحليل اطلاعات جمع آوري شده	101
آزمون مربوط به سؤال اول تحقيق	102
آزمون مربوط به سؤال دوم تحقيق	104
آزمون مربوط به سؤال سوم تحقيق	106
آزمون مربوط به سؤال چهارم تحقيق	108
آزمون مربوط به سؤال پنجم تحقيق	110
آزمون مربوط به سؤال ششم تحقيق	111
آزمون مربوط به سؤال هفتم تحقيق	112
فصل پنجم: بحث و نتيجه گيري	115
نتيجه گيري و ارائه پيشنهادات مربوط به سؤال اول و دوم تحقيق	116
نتيجه گيري و ارائه پيشنهادات مربوط به سؤال سوم و چهارم تحقيق	120
نتيجه گيري و ارائه پيشنهادات مربوط به سؤال پنجم تحقيق	122
نتيجه گيري و ارائه پيشنهادات مربوط به سؤال ششم تحقيق	123
نتيجه گيري و ارائه پيشنهادات مربوط به سؤال هفتم تحقيق	124
محدوديتها و تنگناهاي پژوهش	126
پيشنهادات براي پژوهشهاي آتي	127
منابع و مأخذ	128
- پيوستها

 

 

فهرست جداول

عنوان	صفحه
جدول 1-2: عملكرد آموزشهاي كوتاه مدت فني و حرفه اي 74-1367	63
جدول 4-1: مربوط به آزمون سؤال تحقيق اول	103
جدول 4-2: مربوط به آزمون سؤال تحقيق اول	103
جدول 4-3: مربوط به آزمون سؤال تحقيق اول	103
جدول 4-4: مربوط به آزمون سؤال تحقيق دوم	105
جدول 4-5: مربوط به آزمون سؤال تحقيق دوم	105
جدول 4-6: مربوط به آزمون سؤال تحقيق دوم	105
جدول 4-7: مربوط به آزمون سؤال تحقيق سوم	107
جدول 4-8: مربوط به آزمون سؤال تحقيق سوم	107
جدول 4-9: مربوط به آزمون سؤال تحقيق سوم	107
جدول 4-10: مربوط به آزمون سؤال تحقيق چهارم	109
جدول 4-11: مربوط به آزمون سؤال تحقيق چهارم	109
جدول 4-12: مربوط به آزمون سؤال تحقيق چهارم	109
جدول 4-13: مربوط به آزمون سؤال تحقيق پنجم	110
جدول 4-14: مربوط به آزمون سؤال تحقيق پنجم	111
جدول 4-15: مربوط به آزمون سؤال تحقيق ششم	112
جدول 4-16: مربوط به آزمون سؤال تحقيق ششم	112
جدول 4-17: مربوط به آزمون سؤال تحقيق هفتم	113
جدول 4-18: مربوط به آزمون سؤال تحقيق هفتم	114
جدول 4-19: مربوط به آزمون سؤال تحقيق هفتم	114

 

 

 

مقدمه

تاريخ رشد و توسعه اقتصادي، با هماهنگي و تركيب دانش فني و به كارگيري منابع و نيز وابستگي روزافزون به كاربرد تكنولوژي همراه بوده است.

استفاده از تكنولوژي و دانش فني در سازمانها، شركتها و جوامع همواره متفاوت بوده و تا حدود زيادي بستگي به جديت و مهارتهاي خلاق منابع انساني و عوامل فرهنگي و اجتماعي داشته است. (سبحان الهي، مديريت و توسعه)

عملكرد يك سازمان وقتي مي تواند مطلوب و مناسب باشد كه نيروهايي ذيصلاح و با كيفيت در آن وجود داشته باشند و سازمان بتواند از آن در مناسب ترين شغل استفاده كند.

در واقع نيروي پيش برندة ماشين و تكنولوژي انسانها هستند. امروزه براي ادامة حيات در بازار رقابت فقط استفاده از تكنولوژي و دانش فني كافي نيست، چرا كه سرعت رشد به اندازه اي است كه فرصت يادگيري را بسيار كوتاهتر و درنتيجه، استفادة به موقع و به روز از تكنولوژي را براي رقابت پيچيده تر كرده است. لذا توليد دانش فني و تكنولوژي براي رقابت، از عوامل اساسي براي ادامة حيات هر سازمان، شركت و جامعه محسوب مي شود.

اين كار فقط با منابع انساني مستعد و با كيفيت و در اختيار داشتن ابزار مناسب و لازم عملي است. لذا ثروت اساسي يك سازمان، نيروي انساني با دانش و مهارت (يعني سرمايه هاي فكري) آن سازمان است.

علي رغم نقش كليدي آموزش فني و حرفه اي در توسعه اقتصادي و اجتماعي كشور كه مورد اذعان و حتي تاكيد اغلب سياستمداران و صاحبنظران است. اين آموزش هاي پرهزينه از لحاظ پاسخ گوئي به انتظارات جامعه و سؤال اصلي نظام آموزشي (= چه آموزشي با چه كيفيتي و به چه ميزان؟?) در موقعيت قابل دفاع قرار ندارد. زيرا هرساله خسارت هاي بسيار زيادي از اين بابت به كشور وارد مي آيد ولي اين روند رو به رشد تداوم دارد، كه اين وضعيت ريشه در نگرش نادرست به آموزش فني و حرفه اي دارد. علت بروز معضل آموزش فني و حرفه اي اين است كه به هر صورت، تعاملي بودن اين آموزش ها به دست فراموشي سپرده شده است. مجريان آموزش فني و حرفه اي، آن را پديده اي صرفاً آموزشي مي بينند. تصميمات آموزشي تنها توسط مقامات آموزشي و اغلب بدون اطلاع كافي از نيازهاي شغلي و نظر طرف هاي ذينفع اتخاذ مي شود. (ملكي، 1381، صفحة 186)

آموزش به حكم انجام تكليف، عادت، امكانات موجود و يا روحيه توسعه طلبي تحقق مي يابد و بر همين اساس نيز به سؤالات اصلي نظام آموزش فني و حرفه اي پاسخ داده مي شود. اما آموزش فني و حرفه اي داراي دو وجه توأمان آموزشي و شغلي است كه ميان آنها به صورت بالقوه تعامل برقرار است. لذا مزيت قابليت استفاده از اطلاعات بازخوردي و مكانيسم خوداصلاحي مي تواند در عمل وجود داشته باشد. در آموزش فني و حرفه اي نظامند زمينه مشاركت در تصميم گيري و انجام هزينه فراهم است.

رشته هاي آموزشي، مواد آموزشي، تعداد آموزش گيرنده، محل اشتغال و … از نتيجه تعامل و عوامل طرف هاي آموزشي (دستگاهاي مجري آموزش) و طرف هاي شغلي (دستگاههاي بهره بردار از محصول آموزش، كارآموزان، اوليا، كارفرمايان و …) تعيين مي شود.

لذا نواقص و اشكالات آموزش به تدريج در طول زمان رفع مي شود و ناهماهنگي دانش و توانمنديهاي آموزش ديدگان فني و حرفه اي از لحاظ كمي و كيفي و از نظر مكاني يا زماني با خواسته متقاضيان كم تر رخ خواهد داد. به اين دلايل تعاملي ديدن آموزش فني و حرفه اي و فراهم كردن امكان تحقق هرچه بيشتر آن، اساسي ترين قدم براي اصلاح اين آموزش ها خواهد بود.